MS: Cât de multă sare poate provoca inflamații
Noi cercetări, publicate în revistă Imunologia naturii, acum arată cum un aport ridicat de sare poate provoca inflamații în scleroza multiplă.
Scleroza multiplă (SM) este o tulburare autoimună în care sistemul imunitar al organismului distruge învelișul protector din jurul neuronilor numiți mielină.
Această boală neurologică afectează aproximativ 400.000 de persoane din Statele Unite și aproximativ 2,5 milioane de adulți în întreaga lume.
În general, femeile prezintă un risc mai mare de a dezvolta această afecțiune decât bărbații.
În timp ce cercetătorii nu știu încă ce cauzează SM, este probabil ca o interacțiune între predispoziția genetică și factorii de mediu să fie esențială.
De exemplu, cercetătorii au identificat până acum 233 de haplotipuri care stau la baza SM. Un haplotip este un set de variante genetice care pot fi găsite pe același cromozom și care este moștenit de la un părinte.
În ceea ce privește factorii de mediu, studiile au constatat că insuficiența vitaminei D, fumatul, obezitatea și un aport alimentar ridicat de sare se corelează cu un risc mai mare de SM. Unele studii au analizat efectul unui aport ridicat de sare pe un model de SM și au constatat că exacerbează inflamația creierului, în timp ce altele au constatat că crește numărul de celule pro-inflamatorii.
Cu toate acestea, până acum, mecanismul molecular precis din spatele acestui efect pe care sarea îl are asupra SM nu era cunoscut. Noi cercetări găsesc o cale moleculară care explică modul în care un mediu cu conținut ridicat de sare ar putea declanșa potențial tulburarea autoimună.
Tomokazu Sumida, cercetător asociat în laboratorul Hafler de la Școala de Medicină Yale din New Haven, CT, este primul autor al noii lucrări.
Cât de multă sare afectează celulele imune
În studiul lor, Sumida și colegii săi au analizat celulele T reglatoare (Tregs) luate de la persoanele cu SM. Rolul principal al acestor celule este de a controla răspunsul imun prin reglarea sau suprimarea altor celule imune.
Treg-urile controlează, de asemenea, răspunsul imun la particulele străine și la sine (antigeni) și ajută la prevenirea bolilor autoimune.
În aceste celule, Sumida și echipa au găsit un dezechilibru între un tip de citokină proinflamatorie numită IFN-gamma și un tip de citokină antiinflamatoare numită interleukină 10 (IL-10).
După cum explică cercetătorii, oamenii de știință au identificat acest dezechilibru la persoanele cu SM și „într-un mediu bogat în sare”.
Cercetătorii au folosit secvențierea ARN pentru a analiza în continuare Tregs și au descoperit că o proteină numită beta-catenină joacă un rol cheie atât în menținerea funcțională a Tregs, cât și în reglarea celor două citokine pro și antiinflamatoare menționate mai sus.
De asemenea, studiul a arătat că beta-catenina funcționează împreună cu un receptor de proteine numit PTGER2 pentru a declanșa inflamația indusă de un aport ridicat de sare. Autorii concluzionează:
Descoperirile noastre sugerează că axa beta-catenină-PTGER2 servește ca o punte între factorii de mediu și boala autoimună prin modularea funcției Treg, iar această axă poate fi implicată în patogeneza bolii autoimune.
Întrebat despre implicațiile clinice ale descoperirilor sale, Sumida a spus Știri medicale astăzi, „Nu numai reglarea în sus a citokinei pro-inflamatorii IFN-gamma, ci și reglarea în jos a citokinei anti-inflamatorii IL-10 ar putea marca [Tregs] disfuncționale la pacienții cu SM”.
„Prin urmare”, continuă el, „ar fi ideal să lucrăm pe [ambele direcții]: preveniți IFN-gamma și sporiți IL-10, este întotdeauna important să echilibrați brațele pro și antiinflamatoare împreună”.
"Deoarece acest dezechilibru este îmbunătățit în mediul cu conținut ridicat de sare, persoanele cu risc de a dezvolta SM ar trebui să ia în considerare scăderea aportului ridicat de sare."
Tomokazu Sumida
El a adăugat că axa PTGER2-beta-catenină poate fi de interes pentru cercetătorii în domeniul cancerului, deoarece aceste două molecule sunt factori cancerigeni bine studiați și ar fi interesant să vedem dacă un aport ridicat de sare afectează această axă și în cancer.
„Aș sugera să aveți [o] dietă sănătoasă cu conținut scăzut de sare ca imunolog și, de asemenea, ca cardiolog”, a conchis el.
