Dieta poate ajuta la infecțiile cu candida?
Potrivit unor surse, consumul și evitarea anumitor alimente pot reduce sau preveni Candida infecții cu drojdie. Cu toate acestea, există o lipsă de dovezi științifice care să susțină această afirmație.
Persoanele care respectă dieta candida limitează sau evită anumite alimente, cum ar fi zahărul, glutenul, alcoolul și unele produse lactate, care pot promova creșterea Candida drojdie în corp. Dieta implică și consumul de grăsimi sănătoase și alimente antiinflamatoare.
Aceste recomandări asigură o dietă sănătoasă pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, cercetările nu au confirmat încă eficiența dietei în reducerea infecțiilor cu drojdie.
În acest articol, oferim mai multe informații despre dieta candida, inclusiv eficacitatea acesteia, beneficiile sale potențiale și alimentele pe care oamenii le includ și le evită atunci când urmează dieta.
Ce este Candida?
Genul Candida include mai mult de 100 de specii diferite de drojdie care trăiesc pe piele și în gură, gât, intestin și vagin.
Candidoza se referă la o infecție fungică care rezultă dintr-o creștere excesivă a Candida. Poate afecta gura (aftele orale), gâtul, esofagul și vaginul (candidoză vaginală).
Concentrații normale de Candida drojdia promovează sănătatea intestinului și absorbția nutrienților și, de asemenea, ajută digestia. Cu toate acestea, a avea prea mult din această drojdie în corp sau pe piele poate duce la infecții.
Simptomele candidozei gurii, gâtului sau esofagului includ:
- pete albe pe interiorul gurii
- inflamație și durere în gât
- durere în timp ce mănânci sau înghiți
- uscăciunea persistentă a gurii
Simptomele candidozei vaginale includ:
- mâncărime sau durere a vaginului și vulvei
- durere la urinare
- durere în timpul actului sexual
- scurgere vaginală groasă, albă, care seamănă cu brânza de vaci
Ce este dieta candida și cum funcționează?
Dieta candida impune oamenilor să evite alimentele și băuturile care ar putea crește riscul de Candida excrescență. Acestea includ gluten, zahăr, produse alcoolice și anumite tipuri de lactate.
Dieta se concentrează în schimb pe consumul de proteine slabe, grăsimi sănătoase, legume nestarhice și probiotice. Scopul acestor alimente este de a ajuta la minimizarea inflamației și la echilibrarea concentrațiilor de bacterii din interiorul intestinului.
Potrivit rezultatelor unui studiu de laborator din 2017, concentrațiile mai mari de glucoză pot favoriza Candida creştere. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că alimentele care conțin fructoză ar putea preveni Candida creștere în gură.
Teoretic, oamenii pot avea un risc mai mic de a se dezvolta Candida infecții dacă elimină alimentele care contribuie la creșterea drojdiei. Cu toate acestea, dovezile științifice actuale nu au confirmat încă eficacitatea dietei.
Este eficientă dieta?
Cercetătorii au examinat modul în care diferite substanțe alimentare promovează sau reduc creșterea Candida într-o serie de studii pe celule și animale. Cu toate acestea, ei nu știu dacă rezultate similare s-ar aplica oamenilor.
Datorită lipsei unor studii de înaltă calitate, la scară largă, la om, cercetătorii nu știu cât de probabilă este dieta candida de a fi eficientă.
Mulți factori pot afecta riscul de dezvoltare al unei persoane Candida creșterea excesivă, inclusiv utilizarea recentă a antibioticelor sau având un sistem imunitar slăbit sau anumite afecțiuni medicale, cum ar fi diabetul sau insuficiența renală.
Ca urmare a acestor factori multipli, este dificil de prezis modul în care modificările alimentare vor afecta riscul unei persoane.
Ce spune cercetarea?
Puține cercetări au analizat în mod direct efectele dietei asupra Candida infecții. Cu toate acestea, dieta candida este sănătoasă în general, deci există puține riscuri la încercarea ei.
Unele cercetări susțin ideea înlocuirii zahărului cu alternative de zahăr, cum ar fi xilitolul. Într-un studiu in vitro din 2018, cercetătorii au descoperit că xilitolul are proprietăți antimicrobiene și poate ajuta la prevenire Candida creștere în gură.
Rezultatele unui alt studiu in vitro sugerează că aporturile mari de zahăr permit Candida drojdie pentru a se lega de celulele din interiorul gurii. Cu toate acestea, xilitolul produce efectul opus, ceea ce face mai dificilă legarea drojdiei de celule.
Autorii unui articol de recenzie din 2015 notează că zaharurile rafinate și produsele lactate bogate în lactoză pot promova creșterea drojdiei prin scăderea nivelului de pH din tractul digestiv. În acest caz, excluderea acestor alimente din dietă poate preveni Candida creştere. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a valida această teorie.
Dieta candida interzice orice formă de gluten. Teoria este că glutenul poate dăuna mucoasei intestinale și că poate juca, de asemenea, un rol în contribuția la disbioză, care este un dezechilibru în concentrațiile microbiotei intestinale.
Eliminarea glutenului din dietă poate aduce beneficii persoanelor cu boală celiacă sau intoleranță la gluten. Cu toate acestea, conform autorilor unui articol de recenzie din 2017, nu există dovezi că o dietă fără gluten oferă beneficii persoanelor care nu au intoleranță la gluten.
Alimente de mâncat
Persoanele care doresc să urmeze dieta candida ar trebui să încerce să includă următoarele tipuri de alimente în dieta lor:
- Legume nestarhiare, care includ broccoli, varză de Bruxelles, varză, ceapă și roșii.
- Fructele cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi citricele, măslinele și fructele de pădure, dar numai cu moderare.
- Proteinați slabe, inclusiv pui, ouă și pește.
- Grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado, ulei de cocos, ulei de măsline extra virgin și ulei de semințe de in.
- Alimentele fermentate, de exemplu, varza murată, kimchi și iaurt.
- Boabe fără gluten, precum quinoa, tărâțe de ovăz, hrișcă și orez.
- Nuci și semințe cu mucegai scăzut, care includ migdale, nucă de cocos, semințe de in și semințe de floarea soarelui.
- Anumite produse lactate, cum ar fi untul și ghee-ul, precum și produse care conțin culturi active vii, precum kefir și iaurt.
- Îndulcitori naturali fără zahăr, inclusiv stevia, extract de fructe călugărești, eritritol și xilitol.
- Probiotice.
Alimente de evitat
Dieta candida interzice strict consumul de zahăr, gluten, alcool și produse lactate care conțin cantități mari de lactoză.
În timp ce urmează dieta candida, oamenii ar trebui să evite următoarele alimente:
- Legume cu amidon, cum ar fi cartofi, porumb, fasole și mazăre.
- Fructe bogate în zahăr, care includ banane, mango, smochine și stafide.
- Anumite cărnuri, cum ar fi carnea procesată și peștele crescut la fermă.
- Boabe care conțin gluten, inclusiv grâu, orz și secară.
- Produse lactate bogate în lactoză, cum ar fi laptele și brânzeturile moi.
- Grăsimile și uleiurile procesate, de exemplu, uleiul de rapiță, uleiul de soia și margarina.
- Zaharuri simple și îndulcitori artificiali, precum zaharoză, aspartam, agave, sirop de arțar, sirop de porumb și miere.
- Unele tipuri de nuci și semințe, inclusiv arahide, nuci pecan, fistic și caju.
- Anumite băuturi, cum ar fi ceaiul și cafeaua cu cofeină, băuturile îndulcite cu zahăr și alcoolul.
rezumat
Susținătorii dietei cu candida susțin că poate reduce riscul de infecții cu drojdie și poate preveni tractul gastro-intestinal Candida excrescență.
Dieta implică eliminarea glutenului, zahărului și a anumitor produse lactate.
Deși cercetările de laborator sugerează că aceste substanțe pot contribui la creșterea drojdiei, nu există dovezi substanțiale care să susțină utilizarea dietei cu candida ca tratament pentru infecțiile cu drojdie.
Cu toate acestea, modificările dietetice specificate de dieta candida pot avea efecte benefice asupra sănătății persoanelor cu sau fără Candida infecţie.
