Cum poate ajuta curcuma să trateze diabetul?
Curcuma este un condiment pe care oamenii îl folosesc de secole atât în alimente, cât și în medicamente. Mulți cred că are beneficii pentru corpul uman. Ar putea curcuma să fie un nou instrument pentru a ajuta la gestionarea diabetului?
Curcuma este numele comun pentru rădăcină Curcuma longa. Este un condiment galben-portocaliu strălucitor, care este o bază în mâncărurile tradiționale din multe țări asiatice.
În zilele noastre, unii oameni folosesc curcuma la gătit sau ca supliment pentru a-și îmbunătăți sănătatea. Dacă oamenii de știință găsesc suficiente dovezi că pot oferi beneficii pentru sănătate, curcuma ar putea juca un rol în terapiile medicale în viitor.
În acest articol, explorăm rolul turmericului în medicina alternativă și occidentală și analizăm potențialele sale beneficii pentru gestionarea diabetului.
Turmeric și diabet
Curcuma și compușii săi pot ajuta cu afecțiuni precum diabetul și psoriazisul.
Oamenii de știință cred că turmericul poate avea proprietăți care ajută la reducerea inflamației și a stresului oxidativ, care sunt factori care par să joace un rol în diabet. Din acest motiv, ei cred că turmericul poate fi util pentru persoanele cu diabet.
Curcuma conține un compus numit curcumină, care pare a fi sursa multor beneficii pentru sănătate. Cele mai multe cercetări de până acum s-au concentrat pe curcumină, mai degrabă decât pe turmeric întreg.
Autorii unei recenzii în jurnal Medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi a compilat peste 200 de lucrări de cercetare privind legătura dintre diabet și curcumină.
Rezultatele sugerează că curcumina poate ajuta persoanele cu diabet în diferite moduri, care pot include îmbunătățirea rezistenței la insulină și a nivelului de colesterol.
Gestionarea glucozei
Curcumina poate ajuta persoanele cu diabet să își gestioneze nivelul zahărului din sânge.
Lucrarea de revizuire de mai sus discută studii efectuate la animale care au indicat că curcumina ar putea avea un efect pozitiv asupra nivelului ridicat de zahăr din sânge și ar îmbunătăți sensibilitatea la insulină.
Cu toate acestea, autorii observă, de asemenea, descoperiri contradictorii ale cercetărilor, care au arătat că curcumina a avut un efect redus asupra zahărului din sânge.
Administrarea de curcumină sau curcumină pe cale orală poate ajuta la reducerea zahărului din sânge la niveluri mai ușor de gestionat la unii oameni, dar sunt necesare mai multe cercetări la om pentru a confirma acest efect.
Inversarea prediabetului
Multe studii au sugerat că turmericul ar putea proteja și împotriva dezvoltării diabetului.
Un studiu în Îngrijirea diabetului au constatat că persoanele cu prediabet care au luat curcumină timp de 9 luni au fost mai puțin susceptibile de a dezvolta diabet de tip 2 decât cele care au luat un placebo.
Autorii studiului au remarcat, de asemenea, că curcumina pare să îmbunătățească funcția celulelor beta care produc insulina în pancreas.
Aceste descoperiri sugerează că includerea turmericului sau curcuminei în dietă poate ajuta persoanele cu prediabet să încetinească sau să inverseze dezvoltarea acestei afecțiuni.
Prevenirea complicațiilor
Compuși precum curcumina pot ajuta, de asemenea, la reducerea riscului sau severității unor complicații legate de diabet:
Sănătatea ficatului
Multe persoane cu diabet au probleme cu ficatul, cum ar fi bolile hepatice grase.
În testele de laborator, șobolanii cu diabet zaharat care au consumat curcumină au avut mai puține șanse să aibă probleme hepatice decât cei care nu.
Colesterolul și sănătatea inimii
Într-un studiu la om, 63 de persoane cu sindrom coronarian acut au luat o doză mică de 45 miligrame (mg) pe zi de curcumină timp de 2 luni. După acest timp, au avut niveluri mai scăzute atât de colesterol total, cât și de lipoproteine cu densitate mică (LDL) sau colesterol „rău”.
Diabetul pare să crească riscul bolilor cardiovasculare. Bolile de inimă sunt prima cauză de deces prematur la persoanele cu diabet, potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC).
Neuropatie diabetică
Nivelurile ridicate de zahăr din sânge pot duce la afectarea nervilor, la care medicii se referă la neuropatie.
Neuropatia autonomă afectează funcțiile corpului asupra cărora o persoană nu are control conștient, cum ar fi digestia. Neuropatia periferică poate duce la durere, furnicături și pierderea senzației la nivelul mâinilor și picioarelor.
Unele studii au sugerat că turmericul poate ajuta la prevenirea anumitor complicații ale neuropatiei diabetice, inclusiv:
- probleme oculare, cum ar fi uveita și cataracta
- gastropareza, care încetinește sau oprește mișcarea alimentelor prin sistemul digestiv
- deficitele cognitive, care afectează procesarea mentală
Alte beneficii
Curcumina poate ajuta, de asemenea, la prevenirea sau reducerea severității:
- disfuncție erectilă
- nefropatie diabetică, numită și boală renală diabetică
- durere rezultată din afecțiuni inflamatorii, cum ar fi artrita reumatoidă
Curcumina a arătat, de asemenea, potențialul de a proteja animalele de bolile vasculare diabetice și, ca urmare, de a accelera vindecarea rănilor.
Atunci când o persoană cu diabet are o rană, poate dura mult timp până se vindecă, iar persoana va avea un risc mai mare de infecție decât cineva fără diabet. Acești factori pot duce la complicații severe.
Găsirea modalităților de a ajuta la vindecarea rănilor ar putea fi utilă pentru persoanele cu diabet.
În unele cazuri, oamenii de știință nu au confirmat încă că beneficiile turmericului pe care le-au observat în modelele animale sunt transferabile oamenilor, astfel că sunt necesare mai multe cercetări.
Răspuns imun la diabetul de tip 1
Oamenii de știință cred că diabetul de tip 1 apare atunci când sistemul imunitar atacă celulele beta producătoare de insulină din pancreas.
Un articol din 2014 a menționat că curcumina ar putea ajusta modul în care funcționează sistemul imunitar hiperactiv la persoanele cu diabet de tip 1.
Cercetătorii au descoperit că curcumina scade răspunsul celulelor T al organismului, care face parte din răspunsul său imunitar. Această constatare sugerează că curcumina poate ajuta la întărirea sistemului imunitar.
De asemenea, ar putea stimula acțiunea medicamentelor imunomodulatoare pe care medicii le prescriu pentru a trata diabetul de tip 1.
Riscuri și interacțiuni
Potrivit Centrului Național pentru Sănătate Complementară și Integrativă (NCCIH), turmericul pare a fi sigur, iar oamenii îl pot include în dieta lor în mod regulat.
Cu toate acestea, dacă oamenii consumă prea mult curcumă sau curcumină, pot prezenta următoarele semne și simptome:
- subțierea sângelui
- indigestie
- greaţă
- diaree
Prin urmare, curcuma nu este potrivită pentru persoanele care utilizează medicamente pentru diluarea sângelui.
Este posibil ca persoanele cu anumite condiții de sănătate să evite curcuma, deoarece le-ar putea agrava simptomele.
Aceste condiții includ:
- boala vezicii biliare
- pietre la rinichi
- anemie
A lua prea multă curcumină sau curcuma pentru o perioadă îndelungată poate contribui, de asemenea, la probleme cu ficatul.
Interacțiuni
Curcuma sau curcumina ar putea crește, de asemenea, efectele altor medicamente pentru zahăr din sânge, care ar putea duce la hipoglicemie sau la scăderea zahărului din sânge.
Oamenii trebuie să discute cu un medic înainte de a-și crește aportul de curcumină sau curcumină și înainte de a lua curcuma sau orice alte suplimente pentru simptomele lor.
Uneori, un supliment sau un aliment medicinal poate interacționa cu medicamentele existente.
Aflați mai multe despre efectele secundare, beneficiile și riscurile utilizării turmericului.
Cum se utilizează curcuma pentru diabet
Dacă persoanele cu diabet adaugă turmeric în dieta lor, acesta ar trebui să completeze și să nu înlocuiască un plan cuprinzător de gestionare a diabetului.
Persoanele cu diabet trebuie să utilizeze insulină sau alte medicamente, așa cum recomandă medicul lor și să ia următoarele măsuri de viață pentru a reduce riscul de complicații:
- consumul unei diete sănătoase, care include o mulțime de legume nestarchice și fibre
- exercitarea regulată
- gestionarea nivelurilor de stres
- renunțarea la fumat dacă este necesar și evitarea fumului pasiv acolo unde este posibil
- somn regulat
Un medic va colabora cu individul pentru a crea un plan de sănătate care să răspundă simptomelor și nevoilor lor specifice. Medicul poate oferi, de asemenea, sfaturi cu privire la utilizarea turmericului în alimente sau ca supliment, dar poate recomanda consultarea unui dietetician pentru ajutor cu privire la nutriție și planificarea meselor.
Curcuma și alte condiții de sănătate
Curcuma conține compuși care pot fi utili pentru tratarea diferitelor afecțiuni, dintre care unele pot apărea alături de diabet.
Potrivit NCCIH, unele studii au descoperit că curcuminoidele ar putea:
- reduce riscul de atacuri de cord după operația de bypass
- să fie la fel de eficient ca ibuprofenul în gestionarea durerilor de genunchi
- reduce iritarea pielii, care este frecventă după radioterapia pentru cancerul de sân
Oamenii de știință au analizat, de asemenea, beneficiile turmericului pentru:
- Boala Alzheimer
- unele tipuri de cancer, inclusiv cancerul de prostată și de colon
- durere chirurgicală
- reducerea plăcii dentare ca ingredient pentru spălarea gurii
- artrita reumatoida
- probleme de piele
- ateroscleroza
- probleme cu ficatul și vezica biliară
- Dificultăți de respirație
- oboseală
Cercetările au sugerat, de asemenea, că turmericul poate ajuta la:
- psoriazis
- colită ulcerativă
- uveită
- Boala Crohn
- ulcerul peptic și gastric
Unele dintre aceste afecțiuni, cum ar fi psoriazisul și boala Crohn, par a fi mai frecvente în rândul persoanelor cu diabet.
Aflați mai multe aici despre modul în care turmericul poate beneficia o persoană cu psoriazis.
Curcuma în dietă
Curcuma este un condiment ușor care adaugă aromă multor feluri de mâncare dulci și sărate.
Oamenii pot adăuga turmeric în dieta lor în mai multe moduri diferite:
- preparați ceai de curcuma
- preparați lapte auriu folosind curcuma, lapte și alte condimente
- adăugați pudră de curcuma la ouăle amestecate
- adăugați culoare și aromă orezului amestecând într-o lingură de turmeric înainte de a-l găti
- folosiți curcuma pentru a adăuga condimente blânde la o tocană de legume
- adăugați curcuma la un smoothie
Cel mai bine este să testați aroma adăugând mai întâi doar 1 linguriță de turmeric. O persoană poate adăuga apoi o altă linguriță dacă dorește un gust mai puternic.
Outlook
Cercetările sugerează că curcumina, principalul ingredient activ din turmeric, poate avea un efect semnificativ asupra unora dintre simptomele și complicațiile diabetului. Cu toate acestea, cele mai multe cercetări de până acum au implicat animale și sunt necesare mai multe studii umane pentru a confirma beneficiile acestui condiment.
În 2017, o echipă de cercetători a cerut prudență cu privire la propunerea turmericului ca un remediu. Aceștia au solicitat studii mai detaliate, menționând că, deoarece turmericul variază foarte mult ca calitate, la fel ca alte condimente, este dificil să se efectueze teste consistente.
Curcuma nu este un medicament și nu este un înlocuitor pentru orice măsură de droguri sau stil de viață pe care un medic poate să o prescrie pentru a trata diabetul. Oamenii nu ar trebui să-l folosească ca înlocuitor pentru niciun aspect al îngrijirii diabetului.
Cu toate acestea, sub îndrumarea unui medic, curcuma sau curcumina pot aduce beneficii unei persoane cu diabet, fie că o utilizează ca condiment la gătit, fie că o iau sub formă de supliment.
Î:
Auzim că turmericul este bun pentru multe lucruri. Poate chiar ajuta la diabet și să-l oprească din ce în ce mai rău?
A:
Pe baza dovezilor actuale, se pare că curcumina ar putea fi benefică pentru persoanele cu diabet sau pentru cei care doresc să prevină diabetul.
Cercetarea este destul de clară în ceea ce privește puternicele proprietăți antiinflamatorii ale curcuminei și capacitatea sa de a îmbunătăți sensibilitatea la insulină și colesterol.
Dozele eficiente par să varieze între 1.000 și 2.000 mg pe zi. Este un supliment de bază în regimul meu și pe care îl recomand des.
Natalie Butler, RD, LD Răspunsurile reprezintă opiniile experților noștri medicali. Tot conținutul este strict informativ și nu trebuie considerat sfatul medicului.
