Consumul de sifon după exerciții ar putea afecta rinichii
Dacă dați o băutură răcoritoare răcoroasă după un antrenament fierbinte, vă puteți simți răcoritor. Cu toate acestea, conform ultimelor cercetări, aceasta poate provoca deshidratare suplimentară și poate interfera cu funcția renală.
Băuturile răcoritoare cu cafeină, cu un conținut ridicat de fructoză, sunt extrem de populare în întreaga lume. Nu au nevoie de nicio prezentare.
Băuturile au fost pe larg răspândite pentru rolul lor potențial atât în crizele obezității, cât și în cele ale diabetului, iar un studiu recent ar putea adăuga un risc proaspăt pentru sănătate pe lista în creștere.
Cercetătorii de la Universitatea din Buffalo din New York au evaluat recent impactul băuturilor răcoritoare asupra sănătății rinichilor atunci când sunt consumați în timpul și după efortul fizic.
Constatările lor au fost publicate în American Journal of Physiology — Regulatory, Integrative and Comparative Physiology.
Exerciții fizice, rinichi și căldură
Când facem exerciții într-un mediu fierbinte, fluxul de sânge prin rinichi este redus. Acest lucru ajută la reglarea tensiunii arteriale și la conservarea apei. Este un răspuns normal și nu provoacă rău.
Cu toate acestea, în condițiile clinice, o scădere accentuată a fluxului sanguin prin rinichi poate provoca leziuni renale acute (AKI) din cauza scăderii însoțitoare a aportului de oxigen către țesuturi.
Studiile anterioare au arătat că exercițiile fizice, în general, dar în special la temperaturi mai ridicate, măresc biomarkerii AKI. În același timp, cercetările indică, de asemenea, că consumul unei băuturi răcoritoare bogate în fructoză crește riscul AKI la șobolanii care se confruntă cu deshidratare.
Autorii acestui studiu au reunit aceste două aspecte de cercetare. După cum explică:
„[Scopul] studiului nostru a fost de a testa ipoteza că consumul unei băuturi răcoritoare în timpul și după exerciții la căldură ridică biomarkerii AKI, comparativ cu un studiu de control al apei.”
După un antrenament intens, este destul de obișnuit ca oamenii să bea băuturi răcoritoare. În mod similar, oamenii care efectuează muncă manuală în medii fierbinți se răsfrâng adesea. Este important să înțelegem dacă acest comportament poate avea consecințe negative asupra sănătății rinichilor.
Pentru a investiga, cercetătorii au recrutat 12 adulți sănătoși, în formă fizică, cu o vârstă medie de 24 de ani.
Participanții au parcurs 30 de minute pe banda de alergat, apoi alte 15 minute, realizând trei sarcini concepute pentru a imita munca fizică pe un sit agricol.
După acest val de 45 de minute de activitate, participanții s-au relaxat timp de 15 minute. Echipa de cercetare a oferit fiecărui participant fie 16 uncii dintr-o băutură răcoritoare populară cu aromă de citrice, bogată în fructoză, cofeinizată sau apă. Au repetat acest ciclu de 1 oră în total de patru ori.
Cel puțin o săptămână mai târziu, participanții s-au întors și au efectuat din nou rutina de 4 ore. De data aceasta, cei care au avut băutura răcoritoare în primul proces au primit apă și invers.
Efectul sifonului
Înainte, imediat după și 24 de ore după sesiune, oamenii de știință au măsurat o serie de parametri, inclusiv ritmul cardiac, temperatura corpului central, greutatea corporală și tensiunea arterială.
Foarte important, au căutat, de asemenea, niveluri crescute de creatinină în sânge și rata de filtrare glomerulară redusă, ambii fiind markeri pentru AKI. Așa cum era de așteptat, la participanții care au consumat recent băuturi răcoritoare, ambii markeri au fost prezenți.
De asemenea, participanții la studiul cu băuturi răcoritoare s-au dovedit a fi ușor deshidratați și au un nivel mai ridicat de vasopresină - un hormon antidiuretic care crește tensiunea arterială. Autorii concluzionează:
„Consumul de băuturi răcoritoare în timpul și după exercițiile de căldură nu se rehidratează. Astfel, consumul de băuturi răcoritoare ca băutură de rehidratare în timpul exercițiului la căldură s-ar putea să nu fie ideal. ”
Cu toate acestea, acest studiu a inclus doar un număr mic de participanți, deci va trebui să fie reprodus cu un grup mai mare. De asemenea, după cum explică autorii, „Lucrările ulterioare vor trebui să discearnă efectele pe termen lung ale consumului de băuturi răcoritoare în timpul exercițiului la căldură și relația sa cu riscul [bolii renale].”
