Diabet: Nucile ar putea reduce riscul cardiovascular
Noi dovezi susțin recomandarea actuală pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2 de a consuma nuci pentru a preveni problemele cardiovasculare și moartea prematură.
Nucile sunt pline de substanțe nutritive esențiale care ar putea aduce beneficii sănătății generale.
Acestea conțin niveluri ridicate de acizi grași nesaturați, fibre, vitamina E, folat și minerale, inclusiv potasiu, calciu și magneziu.
Cele mai recente cercetări au arătat că consumul de nuci poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice.
Un studiu recent, care a apărut în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie, a identificat o asociere între consumul de nuci și un risc mai mic de boli cardiovasculare.
Diabetul de tip 2 și consumul de nuci
Diabetul de tip 2 este o afecțiune cronică care afectează modul în care organismul metabolizează glucoza, care este sursa sa principală de combustibil. Complicațiile posibile includ leziuni renale și boli cardiovasculare.
Potrivit Asociației Americane a Diabetului, în 2015, peste 30 de milioane de oameni din Statele Unite aveau diabet.
În același an, diabetul a fost a șaptea cauză principală de deces în SUA, peste 250.000 de certificate de deces enumerându-l ca fiind o cauză de deces subiacentă sau care contribuie.
În fiecare an, medicii diagnosticează 1,5 milioane de cazuri de diabet în S.U.A.
De-a lungul anilor, mai multe studii au legat consumul de nuci de prevenirea bolilor coronariene. În 2010, cercetătorii au observat că rezultatele acestor studii justificau explorarea utilizării nucilor în gestionarea simptomelor și complicațiilor diabetului.
Un nou studiu, publicat de revista American Heart Association Cercetarea circulației a publicat, a găsit dovezi suplimentare care susțin recomandarea încorporării nucilor într-o dietă echilibrată pentru a reduce riscul bolilor de inimă la persoanele cu diabet zaharat.
Creșterea aportului de piulițe
În acest ultim studiu, cercetătorii au folosit chestionare de dietă auto-raportate despre consumul de nuci. Au participat aproape 16.000 de adulți și au completat chestionarele înainte și după ce au primit un diagnostic de diabet de tip 2.
Cercetatorii au descoperit ca toate tipurile de nuci ofera beneficii pentru sanatate, in special nucile.
După cum sugerează și numele, nucile copacilor, care includ migdale și nuci, cresc pe copaci, în timp ce arahide, cum ar fi arahide, cresc sub pământ. Nucile pot oferi mai multe beneficii, deoarece conțin cantități mai mari de nutrienți în comparație cu arahide.
Analiza lor a arătat că persoanele cu diabet zaharat de tip 2 care au consumat cinci porții de nuci pe săptămână au un risc redus cu 17% de boli cardiovasculare și un risc cu 34% mai mic de deces legat de această afecțiune.
Cei care au consumat mai multe nuci după diagnosticul de diabet au avut un risc cu 11% mai mic de boli cardiovasculare și cu 25% un risc redus de deces legat de boli de inimă, comparativ cu persoanele care nu și-au crescut aportul de nuci.
„Descoperirile noastre oferă noi dovezi care susțin recomandarea includerii nucilor în tiparele dietetice [sănătoase] pentru prevenirea complicațiilor bolilor cardiovasculare și a deceselor premature în rândul persoanelor cu diabet zaharat”, a spus dr. Gang Liu, Ph.D., autor principal al studiului și cercetător în științe nutriționale la Harvard TH Școala de sănătate publică Chan din Boston, MA.
Chiar și creșterile mici ar putea ajuta
Echipa de cercetători a descoperit că consumul chiar și unui număr mic de nuci a făcut o diferență semnificativă. Fiecare porție suplimentară pe săptămână de nuci a dus la o reducere cu 3% a riscului de boli cardiovasculare și la un risc cu 6% mai mic de deces din cauza bolilor de inimă.
Deși efectele specifice nucilor asupra sănătății inimii nu sunt clare, rezultatele sugerează că substanțele nutritive din nuci pot îmbunătăți tensiunea arterială, controlul zahărului din sânge și inflamația, precum și îmbunătățirea metabolismului grăsimilor și promovarea funcției pereților vaselor de sânge.
„Bolile cardiovasculare sunt principala cauză de deces și o cauză majoră de infarct miocardic, accidente vasculare cerebrale și dizabilități pentru persoanele care trăiesc cu diabet de tip 2”, spune dr. Prakash Deedwania, profesor de medicină la Universitatea din California - Școala de San Francisco Medicină în Fresno și membru al comitetului consultativ pentru cunoașterea diabetului zaharat. El continuă:
Eforturile de a înțelege legătura dintre cele două afecțiuni sunt importante pentru a preveni complicațiile cardiovasculare ale diabetului de tip 2 și pentru a ajuta oamenii să facă alegeri în cunoștință de cauză cu privire la sănătatea lor.
Dr. Deedwania a adăugat că aceste descoperiri se adaugă dovezilor crescânde că un stil de viață sănătos, exerciții fizice regulate și o dietă echilibrată pot avea un efect favorabil semnificativ asupra riscului de boli cardiovasculare la persoanele cu diabet.
