Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de lămâie?
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Lemongrass este o plantă care este originară din Sri Lanka și din sudul Indiei, dar acum crește în multe țări din întreaga lume. Tulpinile plantei sunt un ingredient obișnuit în gătitul asiatic, dar este, de asemenea, posibil să preparați lemongrass pentru a face ceai.
Planta are frunze lungi asemănătoare cu cele ale ierburilor marine. În timp ce se estimează că există 55 de specii de lemongrass, numai soiurile din India de Est și din India de Vest sunt potrivite pentru utilizare la gătit.
Mai mulți cercetători sunt interesați de beneficiile medicale și de sănătate ale consumului de ceai de lămâie. În acest articol, ne uităm la unele dintre beneficiile pentru sănătate pe care le poate oferi acest ceai și luăm în considerare dovezile care susțin afirmațiile.
Beneficiile ceaiului de lămâie
Mulți oameni cred că ceaiul de lămâie oferă multiple beneficii pentru sănătate, dar cercetătorii nu au efectuat încă suficiente studii la scară largă pentru a dovedi aceste beneficii.
Medicii știu că ceaiul poate ajuta la lupta împotriva radicalilor liberi, reducând astfel incidența inflamației în organism. Lemongrass conține compuși de combatere a inflamației acid clorogenic, isoorientin și swertiajaponin.
Inflamația este un factor în multe condiții adverse de sănătate, inclusiv durerea și bolile de inimă. Ca atare, ceaiul de lămâie ar putea fi o băutură benefică pe care oamenii o pot încorpora în dieta lor.
Mai jos sunt șapte beneficii suplimentare pentru sănătate care pot rezulta din consumul de ceai de lămâie.
1. Ameliorarea anxietății
Mulți oameni consideră că a savura ceai fierbinte este relaxant, dar ceaiul de lămâie poate oferi proprietăți suplimentare de reducere a anxietății.
Potrivit Memorial Sloan Kettering Cancer Center, mirosul de citronel poate ajuta persoanele cu anxietate. Deși unii oameni inspiră deja ulei esențial de lămâie pentru ameliorarea stresului și anxietății, cercetătorii au nevoie în continuare de mai multe dovezi pentru a putea confirma acest beneficiu.
2. Scăderea colesterolului
Potrivit unui articol din Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research, consumul de extracte de lămâie pare să scadă colesterolul la animale.
Studiul notează că reacția este dependentă de doză. Aceasta înseamnă că cantități mai mari de lemongrass ar putea reduce colesterolul în continuare.
3. Prevenirea infecției
Conform Memorial Sloan Kettering Cancer Center, rezultatele studiului sugerează că lămâia poate avea unele capacități de prevenire a infecțiilor.
De exemplu, planta pare să reducă incidența aftelor, o infecție fungică care afectează frecvent persoanele cu sistem imunitar slăbit, precum cele cu HIV.
4. Stimularea sănătății bucale
În multe țări în care planta de citronel este originară din zonă, oamenii vor lua tulpinile de citronel și le vor mesteca ca o modalitate de a îmbunătăți sănătatea dentară și de a menține gura curată.
Chimia alimentelor jurnalul a publicat un studiu care confirmă aceste descoperiri. Autorii au analizat 12 plante medicinale și au descoperit că extractele din plante de lămâie au fost unul dintre cei mai puternici inhibitori ai creșterii bacteriene în probele de laborator. Au folosit bacterii care pot provoca cavități în gură, inclusiv Streptococcus sanguinis.
5. Ameliorarea durerii
Potrivit unui studiu, lămâia ar putea bloca durerea. Aceasta înseamnă că consumul de ceai de lămâie ar putea ajuta la prevenirea unei persoane de a simți durerea.
6. Creșterea nivelului de celule roșii din sânge
Rezultatele unui studiu din 2015 sugerează că consumul zilnic de infuzii de ceai de lămâie timp de 30 de zile poate crește concentrația de hemoglobină, volumul celulelor ambalate și numărul de globule roșii din organism.
Cercetătorii au efectuat teste de sânge de la 105 subiecți umani la început și apoi la 10 și 30 de zile de la studiu. Au ajuns la concluzia că consumul de ceai de lămâie mărește formarea de celule roșii din sânge.
Deși nu au identificat cu exactitate cum face citronica asta, au sugerat că proprietățile antioxidante ale ceaiului ar putea juca un rol.
7. Ameliorarea balonării
Consumul de ceai de lămâie poate avea efecte diuretice, ceea ce înseamnă că stimulează rinichii să elibereze mai multă urină decât de obicei.
Potrivit unui studiu la scară mică din Jurnal de nutriție renală, consumul de ceai de lămâie crește cantitatea de urină mai mult decât alte băuturi.
Acest efect diuretic asupra organismului poate fi benefic în cazurile în care retenția de apă duce la balonare. Acesta este un simptom comun al sindromului premenstrual (PMS).
Rețetă de ceai de lămâie
Este posibil să preparați ceai de lămâie acasă. După achiziționarea tulpinilor la un magazin alimentar sau la un medicament pe bază de plante, oamenii pot lua următorii pași pentru a-și prepara ceaiul:
- tăiați tulpinile în bucăți de 1 până la 2 inci
- fierbe o cană de apă
- se toarnă apa clocotită peste tulpinile de lemongrass pentru a se abri
- lăsați tulpinile în apă cel puțin 5 minute
- strecurați lichidul din tulpini și turnați într-o ceașcă de ceai
Adăugarea de cuburi de gheață va crea un ceai rece de lămâie.
Ceaiul trebuie să aibă un gust proaspăt, citric. O persoană ar trebui să înceapă cu o ceașcă de ceai de lămâie pe zi, apoi să adauge mai mult la dieta lor în următoarele zile, dacă dorește.
Alternativ, majoritatea magazinelor alimentare și de produse alimentare sănătoase vând ceai de lămâie. De asemenea, este disponibil pentru cumpărare online.
La pachet
Ceaiul de lămâie poate fi o băutură delicioasă care oferă și beneficii pentru sănătate.
În timp ce majoritatea studiilor efectuate până în prezent pe ceaiul de lămâie sunt la scară mică sau pe bază de laborator, rezultatele arată că ceaiul de lămâie poate ajuta la îmbunătățirea sănătății orale, scăderea colesterolului și ameliorarea balonării.
În plus față de consumul de lămâie ca un ceai, oamenii pot adăuga planta în feluri de mâncare, cum ar fi supe și pot amesteca cartofi prăjiți.
