Dieta mediteraneană reduce și riscul de accident vascular cerebral
În cel mai mare studiu de acest tip, oamenii de știință concluzionează că respectarea dietei mediteraneene ar putea reduce riscul de accident vascular cerebral. Beneficiile sunt deosebit de pronunțate pentru femeile de peste 40 de ani.
Când vine vorba de presupuse beneficii pentru sănătate, dieta mediteraneană se descurcă incredibil de bine.
Creșterea aportului de pește proaspăt, nuci, fructe, cereale și cartofi, reducând în același timp lactatele și carnea, pare a fi un veritabil panaceu.
În ultimii ani, dieta a crescut în popularitate și s-au dezvoltat acum un corp de cercetări pentru a susține multe dintre afirmațiile variate de sănătate.
Beneficiile potențiale pentru sănătate includ extinderea duratei de viață, minimizarea riscului de diabet, reducerea indicelui de masă corporală (IMC) și încetinirea declinului cognitiv.
Studierea impactului alegerilor dietetice asupra unei populații este o provocare notorie, dar cantitatea de dovezi care susțin beneficiile dietei mediteraneene este aproape de copleșitoare.
Recent, universitățile din East Anglia, Aberdeen și Cambridge - toate în Regatul Unit - și-au unit forțele pentru a descoperi dacă dieta preferată a tuturor ar putea reduce și riscul de accident vascular cerebral. La începutul acestei săptămâni, descoperirile lor au fost publicate în jurnal Accident vascular cerebral.
Dieta mediteraneană și riscul de accident vascular cerebral
În total, studiul a utilizat informații de la 23.232 de persoane albe, cu vârste cuprinse între 40 și 77 de ani, pe o perioadă de 17 ani. Datele au fost preluate din studiul European Prospective Investigation on Cancer, un proiect inițial creat pentru a investiga „legătura dintre dietă, factorii stilului de viață și cancerul”.
Pentru a evalua dietele participanților, oamenii de știință le-au cerut să folosească jurnale de 7 zile; tot ce au consumat a fost notat pentru o perioadă de 1 săptămână. Această metodă este mai fiabilă decât chestionarele frecvent utilizate despre frecvența produselor alimentare, care întreabă participanții cât de des au tendința de a mânca anumite produse.
Autorii spun că aceasta este prima dată când jurnale de 7 zile au fost utilizate pentru un grup atât de mare de oameni.
Apoi, au evaluat cât de atent au urmat fiecare participant dieta mediteraneană și i-au împărțit în patru grupuri, în funcție de cât de cloase au aderat la ea.
Echipa a concluzionat că o dietă în stil mediteranean a redus riscul de accident vascular cerebral cu 17%.
Când au împărțit datele în bărbați și femei, efectul a fost mult mai pronunțat la femei; cei care au urmat dieta cel mai atent au avut o reducere de 22% a riscului de accident vascular cerebral. Cu toate acestea, în rândul bărbaților, a existat doar o reducere de 6%, ceea ce nu a fost semnificativ statistic.
„Nu este clar de ce am găsit diferențe între femei și bărbați, dar s-ar putea ca componentele dietei să influențeze bărbații diferit de femei”.
Autor principal al studiului Ailsa A. Welch, dr.
Beneficii pentru cei cu risc
Există alte variabile potențiale care ar putea ajuta la explicarea diferențelor de sex în ceea ce privește riscul de accident vascular cerebral. Welch explică: „Suntem, de asemenea, conștienți de faptul că diferite subtipuri de accident vascular cerebral pot diferi între sexe. Studiul nostru a fost prea mic pentru a testa acest lucru, dar ambele posibilități merită studii suplimentare în viitor. ”
Când ne uităm la persoanele deja expuse riscului de boli cardiovasculare, datele au relevat că, în toate cele patru grupuri de scoruri ale dietei mediteraneene, a existat o reducere de 13% a riscului de accident vascular cerebral.
Acest efect a fost, din nou, predominant în rândul femeilor, care au văzut o reducere cu 20% a riscului.
Descoperirile noastre oferă clinicienilor și publicului informații cu privire la beneficiul potențial al consumului unei diete în stil mediteranean pentru prevenirea accidentului vascular cerebral, indiferent de riscul cardiovascular.
Coautor al studiului Prof. Phyo Myint
Beneficiile dietei mediteraneene pentru sănătate par să nu aibă limite. Cu toate acestea, este important să rețineți că acesta este un studiu observațional și, prin urmare, nu poate dovedi cauza și efectul. Vor fi sigure mai multe studii.
