Cum reduc fructele și legumele riscul de cancer colorectal?
Un studiu care investiga inițial aspirina ca tratament preventiv pentru cancerul colorectal a descoperit în mod întâmplător un mecanism care ar putea explica modul în care fructele și legumele reduc riscul de a dezvolta această boală.
La nivel mondial, peste 1 milion de persoane primesc în fiecare an un diagnostic de cancer colorectal. Este, de asemenea, a treia cea mai frecventă cauză de deces prin cancer în Statele Unite.
Experții estimează că în 2019, medicii vor diagnostica 101.420 de cazuri noi de cancer de colon și 44.180 de cazuri noi de cancer de rect doar în SUA. De asemenea, se așteaptă ca 51.020 de persoane să moară de cancer colorectal în 2019.
Factorii de risc pentru cancerul colorectal includ anumiți factori dietetici, cum ar fi o dietă bogată în carne roșie, cum ar fi carnea de vită, mielul sau carnea de porc și carnea procesată, cum ar fi hot dog-urile. Alți factori de risc includ supraponderalitatea și obezitatea.
Acum, cercetătorii au identificat potențialul unui metabolit flavonoid pentru a preveni cancerul colorectal. Acest compus apare în fructe și legume, cum ar fi mure, afine, struguri roșii, mere, ceapă roșie, broccoli, rodie, căpșuni, caise, varză roșie și coji de vinete violete, precum și ciocolată și ceai.
De la aspirină la fructe
Profesorul asociat Jayarama Gunaje și echipa sa de la Universitatea de Stat din Dakota de Sud din Brookings investigau inițial aspirina ca o modalitate de prevenire a cancerului. În timpul investigației lor, au descoperit noi detalii despre flavonoide și cum ar putea preveni cancerul colorectal. Au publicat recent descoperirile lor în jurnal Racii.
Studiile anterioare identificaseră faptul că flavonoizii, compuși naturali din fructe și legume, inhibă cancerul, dar nimeni nu știa ce le-a făcut eficiente.
"Laboratorul nostru lucrează la mecanismul de prevenire a cancerului de către aspirină (acid acetilsalicilic), un medicament de uz casnic despre care se știe că scade apariția cancerelor colorectale de peste un deceniu", a explicat Gunaje Știri medicale astăzi.
In timp ce investigam acest fenomen, efectuam experimente cu privire la rolul metabolitilor aspirinei si altor derivati ai acidului salicilic pentru capacitatea lor de a inhiba cresterea celulelor canceroase.
În timpul acestui proces, echipa a descoperit că acidul 2,4,6-trihidroxibenzoic (2,4,6-THBA) - un compus produs atunci când bacteriile intestinale descompun flavonoidele - inhibă enzimele implicate în diviziunea celulară.
Gunaje a adăugat că „Interesant [2,4,6-THBA] este prezent și în cantități mici în vinul roșu, posibil [datorită] degradării compușilor flavonoizi din struguri în timpul procesului de fermentare”.
Incurajati de aceste descoperiri, am emis ipoteza ca 2,4,6-THBA ar putea contribui la proprietatile preventive ale cancerului ale flavonoidelor.Experimentele ulterioare au dovedit că 2,4,6-THBA inhibă creșterea celulelor canceroase în celulele care exprimă o proteină transportoare funcțională (SLC5A8) în membrana plasmatică ”, a spus Gunaje.
Astfel, studiile inițiale privind aspirina au condus la studii asupra compușilor flavonoizi. ”
Pregătind calea către un nou tratament
„Avem atât de multe medicamente pentru tratarea cancerului, dar aproape niciunul care să îl prevină”, spune Gunaje. „Cancerul nu dispare, așa că trebuie să găsim modalități de prevenire. De aceea suntem entuziasmați de descoperirea 2,4,6-THBA ca inhibitor al creșterii celulelor canceroase. ”
Folosind mai multe linii de celule canceroase umane cultivate în laborator, au descoperit că 2,4,6-THBA inhibă în mod eficient creșterea celulelor canceroase.
Odată ce cercetătorii au documentat că 2,4,6-THBA, un derivat al acidului salicilic din aspirină, ar putea inhiba creșterea celulelor canceroase, au început să caute surse naturale ale acestui compus de prevenire a cancerului, ceea ce i-a condus la flavonoizi.
Teoria lor a fost că este descompunerea flavonoidelor, mai degrabă decât a compușilor părinți, care scad cancerul colorectal.
„Cu toate acestea, aceste rezultate nu au fost confirmate în modelele animale, ceea ce reprezintă o limitare a studiului”, a explicat Gunaje MNT.
Cu toate acestea, cercetătorii susțin că demonstrarea eficacității 2,4,6-THBA ca inhibitor al celulelor canceroase este esențială.
„Credem că acest compus are potențialul de a fi utilizat ca medicament pentru prevenirea cancerului, deși trebuie efectuate mai multe studii (inclusiv teste pe modele pe animale și studii clinice)”, a spus el.
„Deoarece microflora intestinală contribuie la degradarea flavonoidelor din intestin, suntem în curs de identificare a speciilor bacteriene specifice care pot genera 2,4,6-THBA. Aceste bacterii pot fi apoi utilizate ca probiotice împreună cu suplimente de flavonoide (deja pe piață) pentru prevenirea cancerului. ”
Gunaje a încheiat prin reiterarea importanței includerii fructelor și legumelor cu componente flavonoide ca parte integrantă a dietei.
