Oamenii pot fi alergici la căpșuni?
Deși nu este o alergie obișnuită, oamenii pot fi alergici la căpșuni. Simptomele unei alergii la căpșuni variază de la ușoare la foarte severe.
Căpșunile sunt un fruct preferat pentru mulți americani. Statele Unite au produs aproximativ 3 miliarde de lire sterline de căpșuni doar în 2014. În multe zone, căpșunile sunt disponibile pe tot parcursul anului în magazinele alimentare locale.
Multe alte alimente conțin căpșuni, iar persoanele alergice la aceste fructe de padure pot fi, de asemenea, alergice la alte fructe din aceeași familie de plante. În timp ce reacțiile alergice la căpșuni tind să fie ușoare, este posibil ca oamenii să aibă un răspuns care pune viața în pericol.
În acest articol, oferim informațiile pe care oamenii trebuie să le știe dacă suspectează că au o alergie la căpșuni.
Oamenii pot fi alergici la căpșuni?
Deși este rar, oamenii pot fi alergici la căpșuni.
Este posibil să fii alergic la căpșuni, deși această alergie este mult mai puțin frecventă decât multe alte alergii dietetice.
A avea o alergie la căpșuni înseamnă că sistemul imunitar al unei persoane reacționează prost la o anumită proteină care este prezentă în acest fruct.
Căpșunile încălzite vor denatura proteinele din ele, astfel încât unele persoane cu alergie la căpșuni ar putea să mănânce căpșuni fierte.
Medicii nu știu cât de frecvente sunt alergiile la căpșuni, dar, potrivit unui studiu la scară mică realizat în Bosnia, Europa, doar 3-4% dintre copiii cu vârsta de 2 ani și mai puțin au această alergie. Procentul scade la 0,5-1% la sfârșitul copilăriei.
Anumite alimente, inclusiv căpșuni, citrice și roșii, pot provoca simptome asemănătoare alergiilor fără ca o persoană să aibă o alergie adevărată la ele.
Persoanele care suspectează că pot avea o alergie la căpșuni pot discuta simptomele lor cu un medic și, eventual, pot face un test de alergie pentru confirmare.
Simptomele unei alergii la căpșuni
Când o persoană are o alergie la căpșuni, este posibil să prezinte doar simptome ușoare până la moderate. Aceste simptome pot apărea în câteva minute sau până la câteva ore după ce au mâncat sau au intrat în contact cu căpșuni.
Cele mai frecvente simptome ale unei alergii la căpșuni includ:
- mâncărime și inflamații ale gâtului și gurii
- piele iritata
- urticarie
- tuse și respirație șuierătoare
- amețeli sau amețeli
- diaree
- vărsături
- o senzație de strângere în gât
- congestionare
În rare ocazii, căpșunile pot provoca o reacție alergică care pune viața în pericol, cunoscută sub numele de anafilaxie. Simptomele anafilaxiei sunt severe și pot include:
- o rată de puls rapidă
- o limbă umflată
- un gât umflat care blochează căile respiratorii
- o scădere substanțială a tensiunii arteriale
- amețeli și amețeli
- lesin
Este vital să primiți asistență medicală imediată pentru oricine prezintă semne de anafilaxie. Persoanele cu alergie severă ar trebui să poarte întotdeauna un EpiPen, care este un medicament injectabil care contracarează o reacție alergică severă.
Tratarea și gestionarea unei alergii la căpșuni
În majoritatea cazurilor, oamenii pot trata acasă reacțiile alergice la căpșuni fără intervenție medicală.
Cel mai bun tratament pentru o alergie este evitarea completă a alergenului. Pentru persoanele cu alergie la căpșuni, aceasta înseamnă evitarea:
- căpșuni proaspete
- căpșuni uscate
- gemuri care conțin căpșuni
- jeleuri de căpșuni
- bomboane de căpșuni
Verificați întotdeauna etichetele de pe alimente pentru a vă asigura că nu conțin căpșuni.
Oamenii pot trata adesea reacții ușoare acasă folosind antihistaminice fără prescripție medicală (OTC). Antihistaminicele vor împiedica sistemul imunitar să reacționeze excesiv la căpșuni și vor ajuta la prevenirea simptomelor sau la reducerea severității acestora.
Cu toate acestea, dacă aceasta este prima dată când cineva se confruntă cu o reacție alergică, ar trebui să discute cu medicul său pentru sfaturi privind gestionarea simptomelor și posibile opțiuni de tratament.
Pentru reacții severe, oamenii au nevoie de asistență medicală de urgență. Oricine are o alergie severă cunoscută ar trebui să poarte un EpiPen în orice moment în caz de expunere accidentală la un alergen.
Factori de risc
Oamenii prezintă un risc mai mare de alergii alimentare dacă au următoarele:
- un istoric familial de alergii alimentare
- o alergie la polenul de mesteacăn
- astm
- eczemă
Copiii mici pot avea un risc mai mare de a dezvolta o alergie la un anumit aliment dacă nu sunt expuși la acesta la începutul vieții. Introducerea unor alimente, cum ar fi căpșunile, mai târziu în viață poate declanșa uneori o reacție alergică.
Când să vedeți un medic
Oamenii ar trebui să vadă un medic după prima lor reacție alergică la căpșuni și să nu mai mănânce imediat acest fruct. De asemenea, este esențial să nu hrăniți căpșunile copiilor care au o reacție alergică după ce au consumat sau au intrat în contact cu fructele.
În timpul vizitei, medicul îi va adresa persoanei întrebări despre simptomele și istoricul medical pentru a exclude alți factori și cauze.
De asemenea, aceștia pot efectua unul sau mai multe teste pentru a determina dacă căpșunile sunt sau nu cauza simptomelor. Testele tipice includ:
- analize de sange
- teste de înțepare a pielii
- un test de eliminare, în care oamenii evită alimentele și văd dacă simptomele lor se ameliorează
Medicii ar trebui să reevalueze persoana pentru alergie la fiecare câțiva ani. Unii oameni își vor depăși alergia.
Ce să evitați dacă aveți alergie la căpșuni
O persoană alergică la căpșuni poate constata că are probleme cu alți potențiali alergeni.
Căpșunile aparțin Rozacee familie de fructe. Persoanele cu alergie la căpșuni ar putea avea nevoie să evite alte fructe din această familie, care includ:
- mere
- cireșe
- zmeura
- piersici
- mure
Persoanele cu alergie la căpșuni pot reacționa și la:
- latex
- polen de mesteacăn
- caise
- pepene
- banane
- unele nuci, cum ar fi alunele
- țelină
- morcovi
Outlook
Alergiile la căpșuni sunt relativ mai puțin frecvente și tind să provoace doar o reacție ușoară sau moderată.
Cu toate acestea, unele persoane pot dezvolta o reacție alergică severă, care pune viața în pericol, care necesită asistență medicală de urgență.
În unele cazuri, este posibil să depășești o alergie. Pentru persoanele care nu fac acest lucru, cel mai bun tratament este să evite fructele și alte fructe din aceeași familie.
