Care sunt beneficiile biotinei pentru sănătate?
Biotina este o vitamină B care se găsește în alimente. Ajută organismul să transforme alimentele în energie și joacă multe alte roluri importante în sănătate.
Biotina mărește sănătatea părului și a unghiilor, susține o sarcină sănătoasă și ajută la gestionarea nivelului de zahăr din sânge, printre alte beneficii.
Acest articol descrie șapte roluri pe care biotina le joacă în organism. De asemenea, explorează sursele de alimente cu privire la aspectele legate de vitamină și siguranță.
Ce este biotina?
Biotina este una dintre cele opt vitamine B. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina B-7 sau vitamina H, caz în care H reprezintă „Haar und Haut”, cuvintele germane pentru „păr și piele”.
Biotina este solubilă în apă. Organismul nu stochează vitaminele solubile în apă, astfel încât oamenii trebuie să le absoarbă din dietele lor.
Biotina este necesară pentru funcția mai multor enzime cunoscute sub numele de carboxilaze. Acestea fac parte din procesele metabolice importante, cum ar fi producerea de glucoză și acizi grași.
Biroul de suplimente alimentare recomandă următorul aport de biotină pe zi:
- 30 micrograme (mcg) pentru adulți, inclusiv în timpul sarcinii
- 35 mcg la lactație
Deficitul de biotină este destul de rar. Cu toate acestea, unele persoane - precum femeile însărcinate și persoanele care consumă cantități mari de alcool - pot dezvolta deficiențe ușoare.
De asemenea, consumul regulat de ouă crude poate provoca deficiență de biotină, deoarece albușurile de ou crude conțin o proteină numită avidină care se leagă de biotină, împiedicând organismul să o absoarbă. Gătitul ouălor dezactivează avidina.
Beneficii și funcție
Biotina joacă o serie de roluri importante în organism, inclusiv:
Descompunerea macronutrienților
Biotina ajută organismul să transforme alimentele în energie - susține o serie de enzime implicate în descompunerea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor.
Mai exact, biotina este implicată în:
- Gluconeogeneză: Aceasta este sinteza glucozei din alte surse decât carbohidrații, cum ar fi aminoacizii, iar enzimele care conțin biotină ajută la inițierea acestui proces.
- Sinteza acizilor grași: Biotina ajută enzimele care activează reacțiile importante pentru producerea acizilor grași.
- Defalcarea aminoacizilor: enzimele care conțin biotină sunt implicate în metabolismul mai multor aminoacizi importanți, inclusiv leucina.
Susținerea sănătății unghiilor
Unghiile fragile sunt fragile și se despic ușor. Un deficit de biotină poate duce la unghii fragile.
Pentru persoanele cu această deficiență, administrarea de suplimente care conțin biotină ar putea îmbunătăți puterea unghiilor.
Schimbarea dietei și a altor factori de stil de viață poate ajuta la îmbunătățirea sănătății unghiilor, la fel ca și unele produse comerciale.
Aflați mai multe despre cum să păstrați unghiile sănătoase aici.
Stimularea sănătății părului
Dieta poate juca un rol important în sănătatea pielii și a părului. De exemplu, unele alimente pentru păr sănătos includ ouă, nuci de Brazilia și pești grași.
Multe produse pentru păr care pretind că încurajează părul mai sănătos și mai puternic conțin biotină. Deficitul de biotină poate duce la căderea părului, ceea ce indică faptul că vitamina este implicată în menținerea sănătății părului.
Cu toate acestea, puține cercetări au legat vitamina de sănătatea părului la persoanele care nu au deficiențe de biotină.
Susținerea sarcinii și alăptării
Biotina este foarte importantă pentru femeile gravide sau care alăptează.
În timp ce deficitul simptomatic de biotină este rar, nivelurile scăzute de biotină sunt frecvente în timpul sarcinii.
De fapt, aproximativ 50% dintre femeile însărcinate din Statele Unite pot avea cel puțin o deficiență ușoară. Acest nivel de deficiență poate afecta sănătatea unei persoane, dar nu suficient pentru a provoca simptome vizibile.
Profesioniștii din domeniul sănătății cred că această deficiență este frecventă în rândul femeilor însărcinate, deoarece organismul descompune mai repede vitamina în timpul sarcinii.
Ca urmare, o femeie însărcinată poate avea nevoie de mai multă biotină - din dietă sau din suplimente - decât o femeie care nu este însărcinată.
Acestea fiind spuse, este important să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a lua suplimente în timpul sarcinii sau alăptării.
Reducerea glicemiei la persoanele cu diabet zaharat
Diabetul de tip 2 este o afecțiune metabolică caracterizată prin niveluri ridicate de zahăr din sânge și afectarea funcției insulinei.
Un deficit de biotină poate perturba reglarea glicemiei sau a glucozei. Unele dovezi arată că nivelurile de biotină din sânge pot fi mai mici la persoanele cu diabet.
Studiile efectuate pe animale au sugerat că suplimentele care conțin biotină și picolinat de crom ar putea preveni rezistența la insulină.
Cercetătorii au studiat, de asemenea, modul în care suplimentele de biotină afectează nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet de tip 2. Rezultatele au fost mixte, dar unele studii au arătat că administrarea atât a biotinei, cât și a picolinatului de crom ar putea ajuta la tratarea diabetului de tip 2.
În ansamblu, înțelegerea deplină a efectelor biotinei asupra diabetului și asupra controlului glicemiei va necesita cercetări de mai înaltă calitate.
Stimularea sănătății pielii
Oamenii de știință nu înțeleg pe deplin rolul biotinei în menținerea sănătății pielii. Cu toate acestea, persoanele cu deficiențe de biotină pot prezenta probleme ale pielii, inclusiv erupții roșii, solzoase.
Unii oameni cred, de asemenea, că biotina poate ajuta la îmbunătățirea psoriazisului.
Influența vitaminei asupra pielii poate proveni din efectul său asupra metabolismului grăsimilor. Acest proces este important pentru menținerea sănătății pielii și poate fi afectat la persoanele cu niveluri scăzute de biotină.
Este important să rețineți că nici o dovadă nu arată că biotina îmbunătățește sănătatea pielii la persoanele care nu au un deficit de vitamină.
Sprijinirea tratamentului SM
Scleroza multiplă (SM) este o boală autoimună. Deteriorează învelișul protector al fibrelor nervoase din creier, măduva spinării și ochi.
Această acoperire de protecție se numește mielină, iar biotina poate juca un rol important în producerea acesteia.
Studiile au arătat că persoanele cu SM răspund pozitiv la doze zilnice de biotină de până la 300 miligrame (mg). Această suplimentare poate inversa progresia bolii și reduce invaliditatea cronică.
Citiți mai multe despre biotină ca parte a tratamentului SM.
Surse
Biotina există într-o mare varietate de alimente, ceea ce ajută la explicarea de ce o deficiență a vitaminei este destul de rară.
Alimentele care sunt deosebit de bogate în biotină includ:
- carne de organe, cum ar fi ficatul și rinichii
- drojdie
- galbenusuri de ou
- brânză
- leguminoase, precum soia și arahide
- verdeață cu frunze
- conopidă
- ciuperci
- nuci și unturi de nuci
Citiți mai multe despre alimentele bogate în biotină aici.
În plus, bacteriile intestinale produc o oarecare biotină.
Unii oameni iau suplimente care fie conțin biotină pe cont propriu, fie într-o combinație de vitamine.
Siguranță
Profesioniștii din domeniul sănătății consideră că biotina este foarte sigură. Chiar și dozele foarte mari de până la 300 mg pe zi, pentru tratarea SM, nu au dus la efecte secundare adverse. Doza zilnică recomandată pentru adulți este mult mai mică: 30 mcg.
Biotina este o vitamină solubilă în apă și orice cantitate pe care corpul nu o absoarbe este excretată în urină.
Cu toate acestea, au fost raportate unele doze mari de biotină care au cauzat rezultate ciudate la testele tiroidiene. Oricine are o afecțiune tiroidiană poate beneficia de a consulta un medic înainte de a încerca un supliment de biotină.
rezumat
Biotina este o vitamină B care joacă un rol crucial în metabolismul carbohidraților, grăsimilor și proteinelor. Susține sănătatea în multe feluri.
Deficiențele de biotină sunt relativ rare, dar pot provoca probleme cu pielea, părul și unghiile. Femeile însărcinate sau care alăptează pot necesita mai mult din această vitamină.
Oricine are o deficiență își poate crește aportul de biotină consumând alimente bogate în vitamină sau luând suplimente de biotină.
