Dieta mediteraneană mărește bacteriile intestinale „bune”
Dieta mediteraneană este considerată de mulți oameni drept una dintre cele mai sănătoase diete din jur, cu nenumărate studii care susțin că este bună pentru inimă. Cu toate acestea, noi cercetări sugerează că dieta ar putea fi bună și pentru intestin.
Condusă de Hariom Yadav, Ph.D., de la Centrul Medical Baptist Wake Forest din Winston-Salem, NC, cercetarea a constatat că o dietă mediteraneană a crescut în mod semnificativ abundența bacteriilor „bune” din intestinele maimuțelor, comparativ cu cea occidentală. dietă.
Yadav și echipa sa și-au publicat recent concluziile în jurnal Frontiere în nutriție.
Dieta mediteraneană constă în principal din fructe, legume, cereale integrale, nuci, pește și carne de pasăre. De asemenea, limitează carnea roșie, dar ocazional este permis un pahar de vin roșu.
O serie de studii au salutat beneficiile sănătății unei diete mediteraneene. Un studiu recent care a fost raportat de Știri medicale astăzi, de exemplu, a legat dieta de un risc mai mic de cancer de prostată, în timp ce alte cercetări susțin că o dietă mediteraneană poate proteja sănătatea inimii.
Dieta mediteraneană a fost, de asemenea, clasificată drept cea mai bună dietă pentru diabet de către un grup de experți în sănătate la începutul acestui an și a intrat chiar în spatele abordărilor dietetice de oprire a hipertensiunii (DASH) pentru sănătatea inimii.
Dar beneficiile acestui plan alimentar mediteranean nu se opresc aici; noile cercetări de la Yadav și colegii săi sugerează că dieta mediteraneană poate fi bună și pentru intestin.
Lactobacillus crescut în intestin
Cercetătorii au ajuns la concluzia lor prin studierea unui grup de 20 de maimuțe. Timp de 30 de luni, maimuțele au fost randomizate la una dintre cele două diete: o dietă mediteraneană sau una occidentală. Ambele diete conțineau același număr de calorii.
Dieta mediteraneană a inclus ulei de pește, ulei de măsline, unt, ou, făină de pește, făină de grâu, făină de fasole neagră și garbanzo, piure de fructe, suc de legume și zaharoză.
Dieta occidentală a fost alcătuită din untură, unt, colesterol, ouă, seu de vită, sirop de porumb bogat în fructoză și zaharoză.
Pentru a determina modul în care fiecare dietă a afectat bacteriile intestinale ale maimuțelor, cercetătorii au evaluat probe de fecale de la animale la sfârșitul intervențiilor dietetice de 30 de luni.
În timp ce maimuțele hrănite cu dieta occidentală au cunoscut o creștere cu 0,5 la sută a abundenței bacteriilor „bune” în intestin, bacteriile intestinale benefice ale maimuțelor hrănite cu dieta mediteraneană au crescut cu până la 7 la sută.
„Avem aproximativ 2 miliarde de bacterii bune și rele care trăiesc în intestinul nostru”, spune Yadav. "Dacă bacteriile sunt de un anumit tip și nu sunt echilibrate corespunzător, sănătatea noastră poate suferi."
„Studiul nostru a arătat că, în primul rând, bacteriile bune Lactobacillus, dintre care majoritatea sunt probiotice, au fost semnificativ crescute în grupul de dieta mediteraneană. ”
Dr. Hariom Yadav
Lactobacillus este o bacterie prietenoasă care previne și tratează diareea și alte afecțiuni digestive. Pe lângă faptul că locuiește în intestin, bacteriile pot fi găsite și în alimente fermentate, cum ar fi iaurtul și în unele suplimente alimentare.
Potrivit lui Yadav și colegilor săi, aceste descoperiri deschid calea pentru studii viitoare care să investigheze modul în care dieta mediteraneană are un impact asupra sănătății intestinale a oamenilor.
