Cum pot ajuta dietele pe bază de plante persoanele cu poliartrită reumatoidă
Multe studii recente au evidențiat beneficiile pentru sănătate pe care le poate aduce o dietă pe bază de plante. Acum, o nouă recenzie explică de ce poate fi utilă pentru persoanele care trăiesc cu artrită reumatoidă.
Artrita reumatoidă - o afecțiune autoimună cronică care provoacă durere și rigiditate la nivelul articulațiilor - are o prevalență cuprinsă între 0,3% și 1% în rândul populației lumii, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS).
Condiția poate deveni atât de debilitantă încât să oprească oamenii să continue munca cu normă întreagă. După cum remarcă și OMS, în doar 10 ani de la debutul bolii, cel puțin 50% dintre persoanele cu poliartrită reumatoidă din țările cu venituri ridicate devin „incapabile să mențină un loc de muncă cu normă întreagă”.
De obicei, medicii prescriu o serie de medicamente și ajustări ale stilului de viață pentru a ajuta oamenii să-și gestioneze artrita reumatoidă și să facă handicapul mai puțin probabil. Strategiile de management pe care furnizorii de asistență medicală le-ar putea sfătui includ activitatea fizică sporită și pierderea în greutate.
Acum, o nouă recenzie apare în jurnal Frontiere în nutriție arată că urmarea unei diete pe bază de plante poate fi o intervenție utilă atunci când vine vorba de a face față acestei afecțiuni, deoarece declanșează unele schimbări biologice utile.
„Simptomele se pot ameliora sau chiar pot dispărea”
Revizuirea - efectuată de specialiștii Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă din Washington, DC - a analizat studii recente care au observat impactul dietei asupra mecanismelor biologice care sunt importante în artrita reumatoidă.
A concluzionat că dietele pe bază de plante duc la modificări specifice care pot ajuta la ameliorarea simptomelor acestei afecțiuni.
Un mod cheie în care dietele pe bază de plante pot fi utile este prin reducerea nivelului de inflamație. Autorii recenziei citează un studiu din 2015 care a arătat că participanții care au consumat o dietă pe bază de plante timp de 2 luni au avut o inflamație mai mică decât cei care au consumat o dietă bogată în grăsimi și cu mai multe produse de origine animală.
Echipa remarcă, de asemenea, că cercetări suplimentare au descoperit o asociere între aderarea la diete bogate în grăsimi și carne procesată și o creștere a markerilor de inflamație. Unul dintre acești markeri este proteina C-reactivă, o proteină prezentă în sânge și care reacționează la inflamație.
Pe de altă parte, urmarea dietelor pe bază de plante sau a dietelor cu un conținut ridicat de fibre are o asociere cu niveluri mai scăzute de proteine C reactive.
Un alt studiu la care s-a analizat revizuirea a fost un studiu clinic randomizat care a arătat că, după o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi timp de 4 săptămâni, persoanele cu artrită reumatoidă moderată până la severă au văzut îmbunătățiri semnificative ale simptomelor, inclusiv dureri articulare și rigiditate, sensibilitate și umflătură.
Persoanele cu poliartrită reumatoidă pot beneficia și de pierderea în greutate. Conform dovezilor dintr-un studiu din 2018, persoanele supraponderale cu artrită reumatoidă care au depășit 5 kilograme au avut de trei ori mai multe șanse să aibă îmbunătățiri ale simptomelor lor comparativ cu cele care au slăbit mai puțin.
Autorii recenziei explică faptul că dietele vegetariene și vegane par să ajute oamenii să piardă în greutate, mai mult decât orice alte tipuri de dietă.
În cele din urmă, cercetătorii explică faptul că dietele pe bază de plante par, de asemenea, să promoveze un mediu intestinal sănătos, deoarece multe dintre aceste diete sunt bogate în fibre, ceea ce, după cum au arătat studiile, influențează compoziția microbiomului intestinal.
Mai exact, dietele pe bază de plante par să crească diversitatea bacteriană în intestin, ceea ce ar putea ajuta persoanele cu poliartrită reumatoidă, tocmai pentru că tind să le lipsească diversitatea bacteriană.
Anchetatorii care au efectuat revizuirea sugerează că este nevoie de cercetări suplimentare cu privire la beneficiile pe care dietele pe bază de plante și le pot permite persoanelor cu afecțiuni autoimune inflamatorii, precum și mecanismele lor de bază.
Cu toate acestea, observă că, până acum, dovezile emergente sugerează că consumul de mai multe fructe, legume, cereale integrale și leguminoase ar putea face o diferență reală pentru persoanele cu artrită reumatoidă.
„O dietă pe bază de plante, compusă din fructe, legume, cereale și leguminoase, poate fi extrem de utilă pentru cei cu artrită reumatoidă. Acest studiu oferă speranță că, printr-o simplă modificare a meniului, durerile articulare, umflarea și alte simptome dureroase se pot îmbunătăți sau chiar să dispară. ”
Co-autor al studiului Dr. Hana Kahleova
