Suplimentele cu vitamina A ar putea afecta sănătatea oaselor
Vitamina A este un nutrient vital care susține dezvoltarea organismului și întărește sistemul imunitar. Deoarece corpul nostru nu produce în mod natural vitamina A, unii aleg să ia suplimente. Cu toate acestea, o cantitate prea mare de vitamina A poate afecta sănătatea oaselor, avertizează cercetătorii.
În mod normal, obținem vitamina A din alimentele pe care le consumăm, cum ar fi morcovii, cartofii dulci, ficatul de vită, somonul și mai multe produse lactate.
A avea o dietă echilibrată și sănătoasă ar trebui să ne asigure că avem suficientă vitamină A în sistemele noastre.
Cât de multă vitamină are nevoie cineva depinde de vârsta lor, precum și de alți factori.
National Institutes of Health (NIH) afirmă că aportul zilnic ideal de vitamina A este de 900 micrograme echivalente de activitate retinol (mcg RAE) pentru bărbați și 700 mcg RAE pentru femeile cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani.
De exemplu, o jumătate de cană de morcovi crudi conține aproximativ 573 mcg RAE, iar 3 uncii de ficat de vită prăjit în tigaie conțin 6.582 mcg RAE, conform NIH.
În ciuda faptului că putem obține suficientă vitamină A din alimente, unii indivizi aleg să își mărească nivelul de vitamina A prin administrarea de suplimente.
Cu toate acestea, în timp, acest lucru ar putea duce la o supraîncărcare a acestui nutrient, ceea ce poate crește de fapt riscul unei persoane de a suferi fracturi osoase. Asta au descoperit cercetătorii de la Academia Sahlgrenska de la Universitatea din Göteborg din Suedia într-un studiu recent.
Rezultatele studiului - raportate în Jurnal de endocrinologie - indicați faptul că administrarea unei cantități prea mari de vitamina A poate face oasele „să se subțire”, punând astfel riscul de fracturare cu ușurință.
Impactul unei cantități prea mari de vitamina A
Cercetătorii au efectuat studiul la șoareci și au venit după un alt proiect care a analizat, de asemenea, efectul suprasolicitării vitaminei A asupra sănătății oaselor.
Studiile anterioare la șoareci, explică autorii studiului, au testat efectele supradozajului pe termen scurt de vitamina A.
Aceste studii au constatat că rozătoarele care au luat echivalentul a 13-142 ori cantitatea zilnică recomandată de vitamina A pentru oameni au avut o sănătate osoasă mai slabă și un risc crescut de fracturare după doar 1 sau 2 săptămâni.
De data aceasta, totuși, echipa a dorit să testeze supra-suplimentarea vitaminei A în condiții care seamănă mai mult cu cele la care o persoană poate fi expusă atunci când ia suplimente pe perioade lungi de timp.
Deci, co-autorul studiului Dr. Ulf Lerner și echipa au administrat doze mai mici de vitamina A - echivalentul a 4,5-13 ori doza zilnică recomandată pentru oameni - timp de 1, 4 sau 10 săptămâni.
Oamenii de știință au văzut că după doar 8 zile de suprasolicitare, grosimea osului șoarecilor începuse să scadă. Peste 10 săptămâni, oasele rozătoarelor au devenit din ce în ce mai fragile și predispuse la fracturare.
„Studiile anterioare pe rozătoare au arătat că vitamina A scade grosimea oaselor, dar aceste studii au fost efectuate cu doze foarte mari de vitamina A, pe o perioadă scurtă de timp”, explică dr. Lerner.
„În studiul nostru”, adaugă el, „am arătat că concentrațiile mult mai mici de vitamina A, o gamă mai relevantă pentru oameni, scad în continuare grosimea și rezistența oaselor rozătoarelor.”
În viitor, Dr. Lerner și echipa ar dori să vadă dacă suprasolicitarea vitaminei A poate avea și impact asupra creșterii osoase legate de exerciții fizice, precum și efectele supradozajului la șoareci mai în vârstă, în speranța de a simula impactul unei cantități prea mari de vitamina A în timpul îmbătrânirii. oameni.
„Consumul excesiv de vitamina A poate fi o problemă din ce în ce mai mare, întrucât multe alte persoane iau acum suplimente de vitamine”, avertizează dr. Lerner.
Supradozajul de vitamina A ar putea crește riscul de tulburări de slăbire a oaselor la om, dar sunt necesare mai multe studii pentru a investiga acest lucru. În majoritatea cazurilor, o dietă echilibrată este perfect suficientă pentru a menține nevoile nutriționale ale organismului pentru vitamina A. "
Dr. Ulf Lerner
