CUM PIERDEREA îN GREUTATE NE îNFOMETEAZĂ

Un studiu norvegian asupra persoanelor cu obezitate severă a constatat că, deși hormonii care controlează atât plinătatea, cât și foamea cresc după pierderea în greutate, se pare că foamea câștigă.

De ce ne simțim mai flămânzi după slăbire?

Implicația, concluzionează cercetătorii, este că persoanele supraponderale care pierd în greutate ar putea fi nevoite să învețe să trăiască cu senzația de foame.

Ei sugerează că descoperirile lor recente, care au fost publicate acum în American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, susțin ideea că obezitatea ar trebui tratată ca o boală pe termen lung.

Diabetul de tip 2 este tratat într-un mod similar, iar persoanele cu această afecțiune sunt monitorizate îndeaproape pentru a-i ajuta să își păstreze câștigurile.

„Trebuie să încetăm tratarea [obezității] ca pe o boală pe termen scurt”, explică autorul principal al studiului, Catia Martins, profesor asociat la Departamentul de Medicină Clinică și Moleculară de la Universitatea Norvegiană de Știință și Tehnologie din Trondheim, „oferind pacienților un anumit sprijin și ajutor, apoi doar lăsându-i să se descurce singuri. ”

„Standard de aur în tratamentul obezității”

În Statele Unite, obezitatea este frecventă și afectează 36,5% din populația adultă. Tratarea costă peste 147 de miliarde de dolari pe an.

Obezitatea este legată de o serie de probleme grave de sănătate care sunt principalele cauze de deces atât în SUA, cât și în întreaga lume, cum ar fi bolile de inimă, accidentul vascular cerebral, diabetul și unele tipuri de cancer.

Prof. Martins și colegii săi au studiat adulții obezi morbid, care au participat la un program de pierdere în greutate de 2 ani în timpul căruia au participat la cinci sesiuni rezidențiale de 3 săptămâni.

Obezitatea morbidă este definită ca având un indice de masă corporală (IMC) mai mare de 40.

La fiecare sesiune rezidențială, participanții au primit sfaturi și terapie și au aflat despre pierderea în greutate și despre cum să o realizeze prin dietă și exerciții fizice.

„Am dat 34 de pacienți cu obezitate morbidă standardul de aur în tratamentul obezității pe o perioadă de 2 ani”, notează prof. Martins.

Între ședințele rezidențiale, toți participanții au fost îndemnați să continue cu ceea ce învățaseră despre menținerea unei diete sănătoase și exercițiile fizice în fiecare zi.

Foamea „pare să înlocuiască” sațietatea

Toți participanții au dat probe de sânge și au completat chestionare despre sentimentele lor de foame și plenitudine la 4 săptămâni, 1 an și 2 ani după începerea programului. Din probele de sânge, echipa a reușit să evalueze nivelurile de hormoni care controlează foamea și plinătatea sau sațietatea.

Participanții nu au raportat o schimbare a sentimentelor lor de plenitudine la evaluarea de 4 săptămâni, dar au raportat o reducere după 1 și 2 ani de pierdere în greutate susținută. În schimb, au raportat o creștere semnificativă a foamei la evaluările de 1 și 2 ani.

Testele de sânge au arătat niveluri mai ridicate atât de sațietate, cât și de hormoni ai foamei, după 1 și 2 ani de pierdere în greutate susținută.

Autorii studiului sugerează că creșterea hormonului foamei grelina „pare să fi anulat” creșterea hormonilor de sațietate.

„Acest lucru înseamnă”, scriu ei, „că pacienții cu obezitate severă care au pierdut în greutate cantități semnificative prin intervenții în stilul de viață, combinând dieta și exercițiile fizice, vor trebui să facă față creșterii foametei pe termen lung.”

În general, participanții au pierdut în medie 11 kilograme (aproximativ 24 de kilograme) în cei 2 ani, aproximativ jumătate din acestea fiind vărsate în primele 3 săptămâni.

După program, doar 20% dintre participanți și-au susținut pierderea în greutate. Prof. Martins spune că acest lucru este în linie aproximativă cu cercetările consacrate: majoritatea persoanelor cu obezitate pot obține pierderea în greutate - chiar și singure -, dar 80 la sută dintre aceștia o revin mai târziu.