Cum afectează mango glicemia și obezitatea
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Mango-urile cresc în popularitate, iar unele cercetări sugerează că fructele pot combate colesterolul ridicat, obezitatea și diabetul.
Mango-urile sunt un fruct dulce, cu un nivel ridicat de zahăr natural. De asemenea, conțin fibre și o varietate de vitamine și minerale, inclusiv vitaminele C, A, E și K, precum și o gamă de vitamine B.
În plus, mango oferă polifenoli, triterpen și lupeol. Acești compuși au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.
În Statele Unite, Florida produce cel mai mare număr de mango, dar fermierii le cultivă și în California, Hawaii și Puerto Rico. SUA este, de asemenea, cel mai mare importator de mango din lume.
Fapte rapide despre mango
- Unele dovezi sugerează că consumul de mango poate ajuta la reglarea zahărului din sânge
- Mango-urile conțin o gamă largă de vitamine, inclusiv vitamine B.
- În Asia de Sud, mango-urile sunt cultivate de mii de ani
- Mango-urile sunt relativ bogate în carbohidrați
Mango și colesterol
Dacă colesterolul se acumulează în organism, acesta poate bloca arterele și alte vase de sânge. Acest lucru poate provoca boli de inimă, un accident vascular cerebral sau un atac de cord.
Există două tipuri de colesterol: lipoproteine cu densitate ridicată (HDL) și lipoproteine cu densitate mică (LDL).
Nivelurile ridicate de colesterol LDL se pot acumula în interiorul pereților vaselor de sânge și pot crește riscul de complicații cardiovasculare.
Comunitatea medicală numește uneori colesterolul HDL „colesterol bun”, deoarece ajută la eliminarea colesterolului LDL, „colesterolul rău” din corp, reducând riscul apariției problemelor cardiovasculare.
Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC) estimează că, în 2011 și 2012, 78 de milioane de adulți americani au avut niveluri de colesterol LDL suficient de ridicate pentru a necesita tratament sau alte afecțiuni care le-au dat un risc ridicat de accidente vasculare cerebrale și boli de inimă.
Cercetătorii și autoritățile sanitare speră să identifice modificările dietetice care pot ajuta la reducerea numărului de persoane cu risc.
Un studiu publicat în British Journal of Nutrition în 2011 a analizat efectele mango-urilor asupra nivelului de glucoză și grăsimi sau lipide din sângele șoarecilor.
Șoarecii au consumat o dietă bogată în grăsimi. Cercetătorii au adăugat mango liofilizat la dieta unui grup și medicamente la dietele altor grupuri.
Medicamentele au fost fie fenofibrat, care scade nivelul lipidelor, fie rosiglitazonă, care reduce zahărul din sânge.
Cercetătorii au descoperit că șoarecii care consumaseră mango aveau un procent mai scăzut de grăsime corporală, niveluri mai scăzute de colesterol din sânge și niveluri mai mici de zahăr din sânge decât au avut înainte.
Impactul mango a fost similar cu efectele produse de droguri.
Reglarea glicemiei
Glicemia ridicată sau glicemia este un semn al diabetului. Din acest motiv, monitorizarea și controlul nivelului zahărului din sânge este esențială.
Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA), o cană de mango cântărind 165 de grame (g) conține 99 de calorii și 24,7 g de carbohidrați, care includ 22,5 g zahăr.
Rezultatele unui studiu efectuat la șoareci, menționat mai sus, sugerează că mango poate reduce nivelul glicemiei la animale.
Un alt studiu, publicat în Nutrition and Metabolic Insights, a constatat că adăugarea de mango la dietă a scăzut nivelul glicemiei la jeun la persoanele cu obezitate.
Douăzeci de persoane cu obezitate au consumat fiecare 10 g de pulpă de mango măcinată, liofilizată în fiecare zi timp de 12 săptămâni. Cercetătorii au concluzionat că nivelul glicemiei a scăzut la bărbații și femeile care au consumat mango.
La participanții de sex masculin, circumferința șoldului a scăzut, de asemenea, dar nu au existat modificări semnificative în greutatea sau compoziția corpului.
Autorii au concluzionat că consumul regulat de mango liofilizat ar putea avea un impact pozitiv asupra nivelului de glucoză din sânge în repaus alimentar.
Cu toate acestea, acest studiu a fost mic. Confirmarea concluziilor va necesita încercări suplimentare cu mai mulți participanți.
Mango și obezitate
În 2015 și 2016, obezitatea a afectat 93,3 milioane de adulți în SUA, sau aproape 40%, potrivit CDC.
Obezitatea pare să crească riscul apariției diferitelor afecțiuni de sănătate, inclusiv accident vascular cerebral, boli de inimă și diabet.
Niciun studiu nu a arătat că consumul de mango duce la pierderea în greutate la om. Rezultatele studiului de mai sus au indicat o scădere a circumferinței șoldului la bărbați, dar nu s-au modificat semnificativ greutatea corporală sau greutatea generală.
Cu toate acestea, descoperirile prezentate în 2016 oferă speranță că compușii din mango pot ajuta la reducerea obezității.
Cercetătorii au studiat efectele mangoului asupra celulelor adipoase din laborator. Mango-urile conțin o gamă de substanțe chimice numite polifenoli, iar oamenii de știință au raportat că unele dintre aceste substanțe chimice au redus capacitatea celulelor adipoase de a se înmulți.
Confirmarea acestor descoperiri va necesita mai multe studii la om. Cu toate acestea, cercetătorii sugerează că o dietă bogată în mango „ar putea fi utilă în prevenirea obezității și a bolilor legate de obezitate”.
Mango și prediabet
Diabetul este o problemă majoră de sănătate, în SUA și în întreaga lume.
O persoană cu prediabet are un nivel ridicat de zahăr din sânge, dar nu suficient de ridicat pentru un diagnostic de diabet.
Persoanele cu prediabet prezintă un risc crescut de a dezvolta diabet de tip 2, boli de inimă și accident vascular cerebral.
Un studiu din 2015 a investigat efectele mangoului asupra zahărului din sânge la persoanele cu prediabet.
Participanții care au consumat 10 g de mango liofilizat în fiecare zi timp de 12 săptămâni au avut „scăderea glicemiei și creșterea nivelului de insulină”. Grupul de control, care nu a mâncat mango, nu a experimentat aceste schimbări.
Moderare
Unele persoane cu diabet cred că ar trebui să nu mai mănânce fructe, deoarece acestea pot conține niveluri ridicate de zahăr.
Cu toate acestea, o cantitate moderată de fructe poate fi benefică, mai ales că fructele conțin substanțe nutritive importante, inclusiv fibre și o gamă de vitamine și minerale.
Cu moderatie, mango poate fi un plus sanatos la o dieta variata.
Mango-urile au scor 51-56 pe graficul indicelui glicemic (GI), similar sucului de portocale.
Asociația Americană a Diabetului (ADA) consideră acest lucru un scor scăzut sau mediu.
ADA sugerează următoarele sfaturi pentru consumul de fructe:
- Consumați fructe proaspete, congelate sau conservate fără zahăr adăugat.
- O porție de fructe trebuie să conțină aproximativ 15 g de carbohidrați. Două treimi dintr-o ceașcă de mango conține aproximativ această cantitate.
- Amintiți-vă că fructele proaspete pot fi mai satisfăcătoare decât fructele uscate, deoarece dimensiunea de servire a fructelor uscate este mult mai mică.
Asociația Americană pentru Alergii la Latex notează că oricine are o alergie la latex ar trebui să fie precauți, deoarece există șanse mici ca mango să declanșeze o reacție încrucișată.
Adăugarea de mango la o dietă sănătoasă ar putea beneficia de niveluri de zahăr din sânge și lipide și ar putea ajuta la combaterea obezității. Cu toate acestea, confirmarea constatărilor menționate aici va necesita mai multe cercetări.
Mango proaspete și uscate sunt disponibile pentru cumpărare online.
