Ar putea ajuta fructele de pădure la combaterea cancerului?
Compușii găsiți într-o serie de fructe de pădure pot ajuta în curând la tratarea cancerului și la încetinirea procesului de îmbătrânire. Potrivit unui nou studiu, magia rezidă în pigmenții lor naturali.
Este puțin mai plăcut ochiului decât o boabă proaspăt smulgută. O parte din această frumusețe se datorează pigmenților lor sau antocianinelor.
Prevalentă în special în afine, afine, zmeură și coacăze negre, capacitățile antioxidante ale antocianinelor i-au intrigat pe cercetători de ani de zile.
Antocianinele sunt un tip de flavonoid. O mare parte a muncii privind acțiunea lor antioxidantă a fost, până în prezent, efectuată în laborator mai degrabă decât la animale.
Din această cauză, există unele dezbateri cu privire la faptul că antocianinele sunt ușor absorbite în organism. La urma urmei, există o diferență substanțială între introducerea unui compus într-o celulă într-o cutie Petri și consumul acestuia.
De asemenea, cu peste 500 de tipuri diferite de antocianină, va fi nevoie de multă muncă pentru a dezlega toate interacțiunile posibile din corp.
În ciuda acestor îngrijorări, există dovezi din ce în ce mai mari că antocianinele pot ajuta la protejarea împotriva unor boli umane, cum ar fi bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2. Cu toate acestea, rezultatele sunt amestecate în studiile la om.
Alții au investigat dacă ar putea ajuta sau nu și în lupta împotriva cancerului și, în timp ce unele studii de laborator și animale au oferit speranță, studiile observaționale la oameni nu au fost atât de încurajatoare.
Pe scurt, există multe de învățat despre antociani și despre modul în care acestea afectează sănătatea umană.
Antocianine și influența lor
În prezent, se știe puțin despre modul în care antocianinele pot interacționa și influența căile moleculare din corp. Aici intervine studiul de astăzi.
Recent, o echipă de cercetători de la Școala de Farmacie de la Universitatea Finlandei de Est a făcut echipă cu Institutul Național pentru Îmbătrânire din Statele Unite.
Au analizat în mod specific efectele antocianinelor asupra unei enzime implicate în cancer și îmbătrânire: sirtuina 6 (SIRT6). Descoperirile lor au fost publicate în jurnal Rapoarte științifice.
Sirtuinele reglează expresia genelor implicate într-o serie de căi de semnalizare celulară. Pe măsură ce îmbătrânim, sirtuinul - la fel ca mulți dintre noi - nu mai funcționează, ceea ce poate contribui la o varietate de rele.
Din această familie de enzime, SIRT6 este mai puțin cunoscut, dar se crede că este important în metabolismul glucozei. A atras un interes destul de mare din partea farmacologilor, după cum explică autorii:
Deoarece SIRT6 a fost implicat în longevitate, metabolism, repararea ADN-ului și reducerea răspunsului inflamator, este o țintă interesantă în bolile inflamatorii și metabolice, precum și în cancer. ”
Fructe de padure, gene canceroase și viitor
Cercetătorii, conduși de dr. Minna Rahnasto-Rilla, au descoperit că un tip de antocianină, cunoscută sub numele de cianidină, ar putea fi de un interes deosebit.
Găsit în afine sălbatice, zmeură și afine, s-a dovedit că cianidina crește producția de SIRT6 în celule de 55 de ori impresionant. În mod similar, a crescut expresia enzimei în celulele cancerului colorectal.
Interesant este că cianidina a scăzut expresia genelor de cancer Twist1 și GLUT1 și, de asemenea, a crescut expresia genei FOXO3, care este un supresor tumoral.
Cu alte cuvinte, acest compus pare să reducă activitatea genelor cauzatoare de cancer și să stimuleze activitatea genelor care opresc cancerul.
După cum sa menționat anterior, există unele dezbateri cu privire la faptul că antocianine pe care le consumăm supraviețuiesc canalului nostru alimentar și intră în celulele noastre, dar indiferent de acest lucru, constatările sunt utile.
Cu cât înțelegem mai mult modul în care substanțele chimice interacționează cu celulele canceroase și căile pe care le folosesc pentru a supraviețui, cu atât vom fi mai bine echipați pentru a combate boala. Medicamentele care reglementează calea SIRT6 pot, într-o zi, să fie utile în lupta împotriva cancerului.
Așadar, consumul de fructe de pădure în fiecare zi vă poate îmbunătăți sau nu sănătatea și vă poate crește durata de viață. Va trebui să așteptăm cu răbdare ca oamenii de știință să descâlcească pânza din ce în ce mai complexă pe care o țes antocianele.
