Poți supradoza cu cofeina?
Supradozajul cu cafeină este foarte rar, dar este adesea legat de băuturile energizante sau suplimentele de cofeină care pot conține niveluri foarte ridicate ale acestui stimulent.
Copiii și adolescenții au o toleranță mai mică față de cofeină și un risc mai mare de supradozaj decât alte persoane.
În acest articol, analizăm sfaturile oficiale cu privire la cantitatea de cofeină pe care o pot consuma oamenii, sursele de cofeină și tratamentul și prevenirea supradozajului.
De asemenea, examinăm ce este cofeina, precum și factorii de risc, probabilitatea și simptomele unei supradoze de cofeină.
Ce este cofeina?
Cofeina apare în mod natural în anumite plante, nuci și semințe, iar producătorii o adaugă în unele alimente și băuturi.
Are o serie de efecte asupra corpului, de la suprimarea poftei de mâncare până la a face o persoană să se simtă mai trează.
Cofeina este un stimulent, ceea ce înseamnă că crește unele dintre procesele corpului. De exemplu, mesajele care se mișcă între creier și corp pot călători mai repede. Acesta este unul dintre motivele pentru care o persoană se poate simți mai alertă sau mai concentrată după ce a consumat cofeină.
Ritmul cardiac și respirația se pot accelera, de asemenea, după ce cineva consumă cofeină. Majoritatea efectelor asupra organismului sunt pe termen scurt și nu provoacă daune durabile.
Cu toate acestea, consumul unei cantități mari de cofeină poate avea un efect dăunător asupra organismului.
Cât de probabil este un supradozaj cu cofeină?
O persoană ar putea considera că este ușor să consumi prea multă cofeină și să experimentezi efecte secundare. Cu toate acestea, un supradozaj care pune viața în pericol este rar, iar un supradozaj cu cofeină ca cauză a decesului este chiar mai rar.
Într-o revizuire din 2018 a articolelor din reviste științifice, cercetătorii au identificat 92 de decese raportate de supradozaj cu cofeină. Această revizuire a inclus toate revistele de la începutul bazelor de date online. Cercetătorii cred că aproximativ o treime din aceste decese sunt susceptibile de a fi sinucidere.
În general, cofeina va începe să afecteze corpul dacă există mai mult de 15 miligrame pe litru (mg / L) în sânge. O concentrație de 80 până la 100 mg / L poate fi fatală.
Supradozajul cu cofeină este cel mai probabil să rezulte din administrarea unui supliment alimentar sau a comprimatelor de cofeină, mai degrabă decât din consumul de cafea, mai ales atunci când oamenii combină aceste produse cu băuturi energizante, băuturi răcoritoare sau cafea. Suplimentele cresc riscul datorat nivelurilor mai ridicate de cofeină decât alimentele și băuturile.
Spre deosebire de consumul de cafea sau chiar administrarea de suplimente care conțin cofeină, utilizarea pudrei de cofeină purificată este extrem de periculoasă și este mult mai probabil să provoace un supradozaj.
Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) avertizează că o linguriță de cofeină pudră poate fi echivalentă cu 28 de căni de cafea. Acesta subliniază faptul că produsele pure și extrem de concentrate din cofeină pot avea consecințe grave asupra sănătății.
Cauza morții din cauza supradozajului cu cofeină este de obicei fibrilația ventriculară. Această afecțiune se întâmplă atunci când camerele inferioare ale inimii vibrează mai degrabă decât să se contracte în mod regulat. Fibrilația ventriculară oprește inima să bată normal și provoacă stop cardiac.
Simptomele supradozajului cu cofeină
Efectele secundare tipice ale cofeinei pot include:
- simțindu-se mai treaz sau mai alert
- senzație de neliniște, anxietate sau iritabilitate
- temperatura corporală crescută
- deshidratare
- durere de cap
- respirație mai rapidă
- ritm cardiac mai rapid
Simptomele unui supradozaj cu cofeină pot include:
- bătăi cardiace foarte rapide sau neregulate
- tremurături
- senzație de rău sau vărsături
- confuzie
- atac de panică
Dacă o persoană prezintă oricare dintre simptomele supradozajului cu cofeină, trebuie să solicite sfatul medicului.
Factori de risc
Combinarea cofeinei cu alcoolul poate avea mai multe efecte dăunătoare.
Alcoolul este un depresiv, dar cofeina poate masca parțial efectul alcoolului, făcând o persoană să se simtă mai alertă. Este posibil ca persoanele care combină băuturi energizante și alcool să bea mai mult decât în exces.
Un făt sau un nou-născut nu poate descompune rapid cofeina. Colegiul American de Obstetricieni și Ginecologi recomandă femeilor însărcinate să-și limiteze consumul de cofeină la mai puțin de 200 mg pe zi, ceea ce este echivalentul a 1 până la 2 căni de cafea.
Pentru femeile care alăptează, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) afirmă că un aport scăzut până la moderat de cafea nu ar trebui să afecteze un copil.
Clasa CDC „scăzută până la moderată” consumă ca 300 mg pe zi, ceea ce înseamnă aproximativ 2 până la 3 căni de cafea. Cu toate acestea, o persoană ar trebui să ia în considerare scăderea aportului de cofeină dacă un copil pare iritabil sau agitat.
Potrivit FDA, Academia Americană de Pediatrie descurajează copiii și adolescenții de la consumul de cofeină. În special, băuturile energizante pot conține o cantitate nesănătoasă de zahăr, precum și cofeină.
Cofeina poate avea efecte mai severe asupra unei persoane cu o stare de sănătate subiacentă.
Deși nicio legătură nu leagă în mod clar cofeina și sănătatea inimii, persoanele care sunt mai sensibile la cofeină ar putea avea palpitații cardiace și ar putea dori să își reducă aportul de cofeină.
Cofeina afectează oamenii diferit, în funcție de starea generală de sănătate, vârstă, greutate și înălțime. O persoană care nu consumă cofeină în mod regulat poate experimenta efectele acesteia într-un mod mai pronunțat decât o persoană care bea frecvent cafea.
Liniile directoare privind consumul de cafeină
Orientările dietetice ale guvernului SUA sugerează că adulții pot consuma până la 400 mg de cofeină pe zi ca parte a dietei lor. Această cantitate este echivalentă cu aproximativ trei până la cinci cești de cafea de 8 uncii.
Impactul cofeinei și stimulentelor asupra copiilor și adolescenților nu este clar. Acest lucru explică sfatul Academiei Americane de Pediatrie că copiii și adolescenții nu ar trebui să consume cofeină.
Surse de cofeină
Oamenii pot găsi cofeină în multe produse diferite. Cele mai evidente sunt băuturile cu cofeină, cum ar fi cafeaua, ceaiul, cola și băuturile energizante. De asemenea, producătorii adaugă cofeină la unele alimente, cum ar fi bomboanele, și apare în mod natural în ciocolată.
Suplimentele de pre-antrenament sau de antrenament pentru îmbunătățirea performanței exercițiilor fizice conțin adesea cofeină. Medicamentele, cum ar fi comprimatele pentru răceală și gripă, conțin uneori și cofeină.
Suplimentele de cafeină sunt disponibile pe scară largă sub formă de tablete sau pulbere. Aceste forme au adesea mult mai multă cofeină decât cafeaua, iar oamenilor le este greu să măsoare cât au luat.
Potrivit Centrului pentru Științe de Interes Public, pulberea de cofeină poate conține între 3.200 și 6.400 mg de cofeină per linguriță. FDA avertizează împotriva utilizării acestor produse din cauza potențialului lor de a provoca consecințe grave asupra sănătății.
Tabelul următor, adaptat de la Fundația pentru alcool și droguri, listează conținutul mediu de cofeină al unor surse comune:
Când să vedeți un medic
Dacă o persoană are simptome de supradozaj cu cofeină sau dacă a luat o cantitate mare de cofeină din greșeală, ar trebui să solicite sfatul medicului.
O persoană poate primi sfaturi imediate de la Poison Control, o organizație non-profit care gestionează o linie de asistență și un site web pentru a oferi informații despre otrăvirea accidentală.
Tratament
Timpul de înjumătățire al unui medicament este cât durează jumătate din medicament să părăsească corpul. Timpul de înjumătățire al cofeinei este de 3 până la 5 ore.
O persoană poate prezenta reacții adverse care sunt neplăcute, dar nu reprezintă un motiv de îngrijorare, cum ar fi senzația de neliniște sau deshidratare. Aceste reacții adverse vor dispărea de obicei în 3 până la 5 ore.
În cazul reacțiilor adverse ușoare, o persoană poate face următoarele acțiuni la domiciliu:
- fără a mai bea cofeină
- apă potabilă pentru rehidratare
- făcând o plimbare pentru a folosi energia și a nu mai simți neliniște
O persoană care are un supradozaj cu cofeină poate avea nevoie de tratament medical, inclusiv lichide intravenoase, suplimente sau cărbune activ.
Cărbunele activat poate opri pătrunderea cofeinei în intestin. Dacă cofeina intră în intestin, un nivel și mai ridicat ar putea pătrunde în sânge și ar putea provoca probleme de sănătate suplimentare.
Prevenirea
Consumul regulat de doze mari de cofeină poate provoca probleme de sănătate pe termen lung, inclusiv:
- ulcere de stomac
- dificultăți de somn
- anxietate și depresie
Pentru majoritatea oamenilor, este puțin probabil ca consumul de cofeină să ducă la supradozaj sau la probleme de sănătate pe termen lung. Persoanele care consumă cofeină dezvoltă în mod regulat o toleranță la unele dintre efectele sale secundare. Consumul de cafea cu măsură poate avea, de asemenea, beneficii pentru sănătate.
Conștientizarea cantității de cofeină găsită în alimente, băuturi și suplimente vă poate ajuta. Prin urmare, o persoană poate alege să bea o cafea de dimensiuni mai mici, să alterneze regulat cu cafeaua decofeinizată sau să opteze pentru băuturi calde decofeinizate, cum ar fi ceaiurile din plante.
Pudra de cafeină și suplimentele pot conține niveluri foarte ridicate de cofeină care pot fi dăunătoare sănătății. FDA recomandă insistent oamenilor să evite aceste produse.
Î:
Există alternative de cofeină disponibile pentru stimulare fără efecte secundare?
A:
Alternative naturale de cofeină, cum ar fi ceaiurile verzi decofeinizate, sunt disponibile pentru a furniza energie fără efectele secundare negative ale cofeinei.
Încercați apă de cocos cu lămâie sau un smoothie de casă cu ovăz și lapte de migdale pentru un impuls natural de energie. Ceaiurile din plante, cum ar fi ceaiul de mentă și ghimbir, sunt, de asemenea, în mod natural fără cofeină și energizante.
Katherine Marengo LDN, RD Răspunsurile reprezintă opiniile experților noștri medicali.Tot conținutul este strict informativ și nu trebuie considerat sfatul medicului.
