Oțetul de mere poate trata guta?
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Oțetul de mere este un lichid acru obținut din produse fermentate din mere. Mulți oameni cred că este un remediu pentru toate condițiile de sănătate, inclusiv gută, iar unele cercetări sugerează că ar putea fi benefică.
Guta este un tip de artrită inflamatorie care apare atunci când cristalele de acid uric se acumulează în articulații. Aceste cristale provoacă de obicei roșeață, durere și umflături la nivelul articulațiilor și țesuturilor care le înconjoară, în special la nivelul membrelor inferioare.
Oamenii folosesc oțet de mii de ani pentru a găti mesele, pentru a conserva alimentele, pentru a trata rănile și pentru a preveni infecțiile.
În acest articol, discutăm dacă oțetul de mere poate ajuta la prevenirea sau tratarea gutei. De asemenea, acoperim modul de utilizare, riscurile posibile și alte remedii casnice pentru această afecțiune dureroasă.
Funcționează?
Până în prezent, nu există dovezi științifice că oțetul de mere poate trata sau preveni guta.
Cu toate acestea, unele cercetări preliminare sugerează că acidul acetic, un ingredient cheie în oțetul de mere și alte tipuri de oțet, poate ajuta la reducerea sau gestionarea factorilor de risc pentru gută, inclusiv:
- inflamaţie
- tensiune arterială crescută
- colesterol ridicat
- Diabet
- obezitate
Într-un studiu din 2016, cercetătorii au dat șobolani masculi cu o dietă bogată în grăsimi 7 mililitri (ml) de oțet de mere pe kilogram de greutate corporală în fiecare zi. După 30 de zile, a existat o reducere semnificativă a consumului de alimente și a greutății corporale a animalelor.
În același studiu, oțetul de mere a scăzut, de asemenea, nivelul zahărului din sânge și a îmbunătățit profilurile lipidice serice prin reducerea nivelului de colesterol circulant, trigliceride și lipoproteine cu densitate mică.
De asemenea, într-un studiu din 2017, șoarecii cu o dietă bogată în grăsimi au primit doze mari de oțet de palmier conținând acid acetic 4%. Au mâncat mai puțin și au experimentat o reducere a greutății corporale, a depozitelor de grăsime și a inflamației, precum și o modificare a compoziției microbiene intestinale.
Oamenii au folosit istoric oțet de mere în medicina populară pentru diabet. Studii recente sugerează că consumul de oțet poate contribui la îmbunătățirea sensibilității la insulină la persoanele cu sau fără diabet.
Acest efect ar putea apărea deoarece acidul acetic poate ajuta la încetinirea digestiei și la reducerea absorbției glucidelor.
Aceiași cercetători au subliniat că administrarea de oțet la culcare ar putea reduce nivelul de glucoză în post la persoanele cu diabet de tip 2.
Așadar, deși nu există dovezi că consumul de oțet de cidru de mere va preveni sau trata în mod direct guta, poate avea indirect aceste efecte.
Cu toate acestea, deoarece este un remediu nedovedit și ar putea interacționa cu alte tratamente, persoanele cu gută ar trebui să discute cu un medic înainte de a o utiliza.
Cum se folosește
Nu există o doză fixă recomandată de oțet de mere pentru tratarea sau prevenirea gutei.
O revizuire din 2016 a constatat că consumul a 15 ml de oțet, care conține 750 miligrame (mg) de acid acetic, în fiecare zi ar putea ajuta la îmbunătățirea unor condiții care sunt factori de risc pentru gută, cum ar fi obezitatea și hipertensiunea arterială.
Este întotdeauna cel mai bine să folosiți oțet într-o formă diluată. De exemplu, autorii unui studiu din 2014 au cerut participanților să bea 325 grame (g) de dovlecei fără zahăr și apă alături de 25 g de oțet cu 6% acid acetic.
Este esențial să diluați oțetul de mere, deoarece este foarte acid. Alimentele și băuturile acide pot slăbi smalțul dinților, crescând riscul apariției cariilor dentare și a cariilor.
Riscuri
În timp ce oțetul de mere este în general sigur de consumat, oamenii ar trebui să fie conștienți de riscuri și să ia măsuri de precauție.
Un studiu a constatat că persoanele care consumau oțet de mere săptămânal aveau 10 ori mai multe șanse de a suferi leziuni erozive severe ale dinților.
De asemenea, un studiu din 2012 a constatat că o fetiță de 15 ani care a băut zilnic un pahar de oțet de mere a experimentat cariile dentare erozive.
Diluarea băuturilor din oțet de mere reduce cantitatea de expunere pe care dinții și gura ajung la acid. Consumul amestecului cu un pai reutilizabil poate reduce, de asemenea, expunerea la acid.
De asemenea, este important să aveți grijă la alte efecte secundare care pot apărea ca urmare a consumului de oțet de mere.
Cercetările au arătat că oțetul de cidru de mere poate îmbunătăți sațietatea sau senzația de plinătate, care poate ajuta la reducerea poftei de mâncare și la promovarea pierderii în greutate.
Cu toate acestea, rezultatele unui studiu din 2014 au arătat că această sațietate s-ar putea datora în primul rând faptului că consumul de oțet de mere cauzează greață.
În cadrul studiului, oamenii tineri și sănătoși, cu o greutate normală, care au băut oțet de mere cu micul dejun au prezentat rate mult mai mari atât de greață, cât și de sațietate decât cei care nu au consumat oțet.
Autorii studiului au menționat, de asemenea, că, pe lângă greață, unele cercetări indică faptul că consumul regulat de oțet poate provoca următoarele efecte secundare:
- reflux de acid
- se schimbă obiceiurile intestinale
- eructare și gaze
- leziuni esofagiene
- pancreatita acuta
Dacă apar reacții adverse, cel mai bine este să opriți utilizarea otetului de mere sau să reduceți doza până când efectele secundare dispar.
Dacă orice reacție adversă este severă sau continuă să se agraveze după întreruperea utilizării oțetului de mere, o persoană trebuie să discute cu un medic sau să solicite asistență de urgență.
Alte remedii casnice pentru gută
Multe remedii naturale naturale pot ajuta la tratarea sau prevenirea apariției gutei. Unele dintre modificările dietetice și ale stilului de viață cu cel mai mare potențial de a influența guta includ:
Mănâncă cireșe sau suc de cireșe
Unele studii limitate au arătat că consumul de cireșe poate contribui la reducerea nivelului de acid uric. Compușii din cireșe numiți antocianine acționează și ca agenți antiinflamatori și antioxidanți.
Un studiu din 2012 care a inclus 633 de persoane a constatat că consumul de cireșe sau extract de cireș pe parcursul a 2 zile părea să reducă riscul unui atac de gută cu 35%, beneficiile atingând maximum trei porții pe zi.
Sucul de cireșe este disponibil pentru cumpărare în unele magazine de produse naturiste și online.
Mănâncă ghimbir sau iau suplimente de ghimbir
Compușii din ghimbir numiți flavonoizi par, de asemenea, să scadă nivelurile de acid uric.
Într-un studiu din 2015, șobolanii cu niveluri ridicate de acid uric din sânge care au consumat flavonoide de ghimbir au cunoscut o scădere a nivelului de acid uric în timp.
Oamenii pot cumpăra ghimbir proaspăt la supermarketul local sau îl pot lua ca supliment. Suplimentele cu ghimbir sunt disponibile online.
Evitați alimentele bogate în purină
Oricine primește un diagnostic de gută ar trebui să întrebe un medic sau un dietetician care sunt alimentele bogate în purină. Purinele sunt compuși care cresc nivelurile de acid uric.
Alimentele bogate în purine includ:
- alcool
- unele carne, inclusiv carne de porc, ficat, curcan și vițel
- fructe de mare, inclusiv sardine, cod, păstrăv și eglefin
Luați vitamina C
Cercetările arată că vitamina C, care se găsește în multe citrice, poate reduce riscul de gută prin creșterea cantității de acid uric excretat de rinichi.
Autorii unei revizuiri din 2015 au constatat că consumul zilnic de peste 500 mg de vitamina C a redus acidul uric seric.
Oamenii pot achiziționa vitamina C în farmacii și online.
Evitați sau limitați consumul de alcool
Alcoolul este un factor de risc cunoscut pentru gută. Riscul de gută crește în raport cu cantitatea de alcool pe care o persoană o consumă.
Tipul de alcool are, de asemenea, un efect. De exemplu, berea pare să crească riscul de gută mai mult decât lichiorul. Cel mai sigur alcool pe care îl pot bea persoanele cu gută este vinul.
Încercați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi
Unele cercetări arată că compușii din lapte - acidul orotic, cazeina și lactalbumina - pot ajuta la reducerea apariției gutelor prin creșterea cantității de acid uric excretat de rinichi.
Alți compuși din produsele lactate pot contribui, de asemenea, la reducerea inflamației acute a gutei și a aparițiilor.
Autorii unei lucrări de recenzie recomandă consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, cum ar fi iaurtul și laptele degresat.
Beau cafea
Deși nu toți medicii recomandă acest lucru, iar cercetătorii nu sunt foarte siguri de ce funcționează pentru unii oameni, consumul a cel puțin patru căni de cafea zilnic poate reduce riscul de gută.
rezumat
Nu există nicio dovadă că consumul sau utilizarea oțetului de mere poate ajuta la prevenirea sau tratarea gutei.
Cu toate acestea, anumite substanțe chimice din oțetul de mere, și anume acidul acetic, pot reduce riscul de a dezvolta afecțiuni care pot crește probabilitatea de gută, cum ar fi obezitatea, diabetul și hipertensiunea arterială.
Atunci când utilizați oțet de cidru de mere în orice scop, este vital să îl diluați. Produsele din oțet nediluat sunt foarte acide și pot deteriora dinții, gâtul și pielea.
