Ce dietă este cea mai potrivită pentru creierul îmbătrânit? Studiul investighează
Combinat cu restricție de calorii, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate proteja creierul îmbătrânit împotriva activării microgliei legate de inflamație, potrivit unui nou studiu efectuat pe șoareci.
Microglia este un tip de celulă imună a cărei disfuncție a fost legată de probleme de dezvoltare și boli ale creierului și ale sistemului nervos central (SNC).
Studiul - condus de Centrul Medical Universitar Groningen (UMCG) din Olanda și publicat în jurnal Frontiere în Neuroștiințe Moleculare - a descoperit că exercițiile fizice au fost mult mai puțin eficiente decât restricționarea aportului de calorii la prevenirea activării inflamatorii a microgliei provocate de îmbătrânire.
Descrisă drept „celulele imune rezidente” ale creierului și ale restului SNC, microglia supraveghează multe procese care stau la baza dezvoltării și funcției acestora.
Microglia și inflamația indusă de îmbătrânire
Oamenii de știință au descoperit că microglia joacă un rol esențial în dezvoltarea neuronilor sau a celulelor nervoase, precum și în transmiterea semnalelor între neuroni.
Știm, de asemenea, că microglia monitorizează țesuturile funcționale ale creierului și ale restului SNC și reacționează la modificările subtile ale micro-mediului lor.
În plus, unele studii au arătat că microglia joacă un rol cheie în anumite boli ale SNC.
De exemplu, s-a sugerat că, prin interacțiunea cu agenți pro și antiinflamatori, microglia contribuie la menținerea echilibrului dintre supraviețuirea neuronului și moarte în scleroza laterală amiotrofică, care este o boală severă care afectează neuronii motori.
Știm, de asemenea, că, pe măsură ce îmbătrânim, unele regiuni ale creierului se inflamează din cauza activității microglia. Dar ceea ce nu este clar este modul în care acest proces răspunde la dietă și stil de viață.
„Obezitatea și îmbătrânirea”, explică autorul principal al studiului Bart J. Eggen, care este profesor de neuroimunologie moleculară la UMCG, „sunt atât prevalente, cât și în creștere în societățile din întreaga lume, dar consecințele pentru sistemul nervos central nu sunt bine înțelese.”
Dieta cu conținut scăzut de grăsimi și restricții calorice
Pentru studiul lor, prof. Eggen și colegii săi au examinat efectul dietelor bogate în grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi asupra markerilor inflamației și a activității microgliei la hipotalamii șoarecilor cu vârsta de 6 luni. La această vârstă, șoarecii sunt adulți, dar nu vârstnici.
De asemenea, au investigat impactul dietelor bogate în grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi asupra microgliei a două grupuri de șoareci vârstnici de 2 ani.
Un grup a fost crescut pe un regim de exercițiu pe tot parcursul vieții (puteau folosi în mod voluntar o roată de exercițiu), în timp ce celălalt fusese crescut pe un regim pe tot parcursul vieții cu restricții calorice de 40%, dar fără exerciții fizice.
Constatările au arătat că doar o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, combinată cu restricția calorică, a împiedicat inflamația provocată de microglie provocată de îmbătrânire.
„O dietă cu conținut scăzut de grăsimi în sine nu a fost suficientă pentru a preveni aceste modificări”, observă prof. Eggen.
Exercițiu mai puțin eficient decât restricția de calorii
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că exercițiile fizice au fost mult mai puțin eficiente în prevenirea acestor modificări legate de îmbătrânire decât restricția calorică.
Acest lucru este în contrast cu constatările altor grupuri care sugerează că exercițiile fizice ar putea reduce riscul de a dezvolta alte boli.
Autorii studiului subliniază că există încă multe întrebări de răspuns înainte de a putea înțelege ce înseamnă aceste constatări.
Luați, de exemplu, faptul că șoarecii au fost hrăniți cu un singur tip de dietă pentru întreaga lor viață. Acest lucru înseamnă că rezultatele nu pot aborda întrebări cu privire la modificările dietei.
Și, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu restricție calorică, ar putea anula orice daune potențiale care ar putea fi cauzate de o dietă bogată în grăsimi, fără restricții? Și, dacă da, cât de devreme în viață ar trebui să aibă loc schimbarea pentru ca consecințele să fie semnificative?
De asemenea, sunt necesare lucrări suplimentare pentru a stabili măsura în care aceste modificări sunt legate de modificările performanței cognitive.
„Cu toate acestea”, concluzionează prof. Eggen, „aceste date arată că, la șoareci, conținutul de grăsime al dietei este un parametru important în ceea ce privește efectele dăunătoare ale îmbătrânirii asupra creierului, precum și aportul caloric.”
„Doar atunci când conținutul de grăsimi și aportul caloric sunt limitate, se pot preveni modificările microgliei induse de îmbătrânire.”
Prof. Bart J. Eggen
