Care sunt simptomele alergiei la citrice?
O persoană cu alergie la citrice are o reacție când intră în contact cu fructe precum portocale, lămâi și tei.
Deși această alergie este mai puțin frecventă, reacțiile pot declanșa simptome severe. O persoană cu alergie la iarbă poate avea mai multe șanse să dezvolte o alergie la citrice.
În acest articol, descriem modalități de a identifica și trata o alergie la citrice.
Care sunt simptomele?
Simptomele pot apărea imediat după atingerea unui citric, a sucului acestuia sau a produselor care conțin oricare dintre acestea. În alte cazuri, simptomele pot dura câteva ore până se dezvoltă.
Unii oameni prezintă simptome după inhalarea particulelor de citrice din aer.
Cu toate acestea, simptomele sunt de obicei limitate la zonele pielii care au atins produsele citrice. Acestea includ adesea:
- gingiile
- buze
- gât
- limbă
Simptomele frecvente includ:
- senzații de furnicături
- mâncărime
- roşeaţă
- umflătură
Atingerea cojilor de citrice poate provoca o reacție a pielii numită dermatită de contact. Acest lucru poate duce la:
- o senzație de arsură pe piele
- vezicule
- piele uscată și fulgi
- mâncărime extremă
- urticarie
- roşeaţă
- umflătură
Alergiile la citrice pot provoca, de asemenea, probleme digestive și respiratorii, inclusiv:
- tuse
- diaree
- greaţă
- un nas curgător sau înfundat
- strănut
- dureri de stomac
- vărsături
- șuierătoare
În cazuri rare, o alergie la citrice poate induce anafilaxie, o afecțiune potențial fatală care ar trebui tratată ca o urgență medicală.
Simptomele anafilaxiei includ:
- confuzie
- respiratie dificila
- piele îmbujorată
- o pierdere a cunoștinței
- greață, vărsături și diaree
- o scădere accentuată a tensiunii arteriale
- umflarea gurii și a gâtului
- un puls slab sau rapid
Cauze
Reacțiile alergice apar atunci când sistemul imunitar identifică greșit o substanță de obicei inofensivă ca o amenințare. Această substanță este cunoscută sub numele de alergen.
Unele persoane cu alergii la polen pot reacționa și la citrice. Acest lucru este cauzat de reactivitatea încrucișată, care apare atunci când proteinele dintr-o substanță seamănă cu cele ale unui alergen și provoacă o reacție similară.
Rezultatele unui studiu din 2013 sugerează că persoanele cu alergii la polen la iarbă pot fi vulnerabile la alergiile la citrice. Când li s-a făcut un test de înțepare a pielii, 39% dintre participanții cu alergii la polenul la iarbă au prezentat reacții similare cu citricele. Cu toate acestea, este posibil ca o persoană să reacționeze la un test, dar altfel nu prezintă simptome de alergie.
Soiurile de citrice testate au fost clementine, lămâi și portocale.
Alimente de evitat
O persoană cu alergie la citrice ar trebui să se abțină de la atingerea fructelor și să le elimine din dietă.
Citricele includ:
- kumquats
- lămâi
- tei
- mandarine
- grapefruit
- portocale
Un număr surprinzător de alimente procesate și preparate conțin citrice. Verificați cu atenție etichetele de pe produse precum:
- sucuri, limonate și alte băuturi
- inghetate
- iaurturi aromate
- jeleuri
- Ceaiuri din plante
- sosuri și sosuri, inclusiv maioneză și sosuri dulci-acrișoare
- mâncăruri din fructe de mare și carne, inclusiv cocktailuri de creveți, pește la cuptor și mâncăruri de rață
- marinate
- murături și chutneys
- cocktailuri alcoolice și nealcoolice
- suplimente de vitamina C și suplimente bioflavonoide
- bomboane și produse de cofetărie, inclusiv coji confiate, prăjituri de brânză și prăjituri
Citricele pot fi găsite și în produsele de îngrijire personală, cum ar fi pasta de dinți. Cosmeticele și parfumurile conțin adesea limonenă, un compus din cojile de citrice care poate provoca dermatită de contact.
Alimente alternative
Unii oameni pot tolera citricele fierte, deoarece căldura poate dezactiva proteinele care declanșează o reacție alergică.
Pentru cei care nu pot tolera citricele, dar doresc să adauge o aromă tartă meselor, înlocuitorii populari ai citricelor includ:
- ierburi precum verbena cu lămâie și sumac
- oţet
- vin alb
Acidul citric este utilizat în mod obișnuit ca conservant sau agent de întărire, precum și pentru aromă. Poate provoca iritații cutanate și orale, dar rareori declanșează o reacție alergică. Cu toate acestea, unele persoane cu alergii aleg să folosească un substitut.
Citricele sunt o sursă populară de vitamina C, dar o mulțime de alte fructe și legume pot ajuta o persoană cu alergie să își îndeplinească cerințele zilnice.
Alte alimente bogate în vitamina C includ:
- ardei gras
- brocoli
- conopidă
- kiwi
- mango
- papaya
- căpșune
Când să vedeți un medic
Oricine are o reacție alergică ar trebui să se prezinte la un medic pentru recomandări de tratament. Este posibil să fie necesare teste suplimentare.
Solicitați asistență medicală de urgență dacă apar simptome de anafilaxie.
Diagnostic
Un medic va întreba despre dieta și simptomele unei persoane și poate efectua, de asemenea, un examen fizic.
Medicul poate solicita unei persoane să-și înregistreze mesele și simptomele într-un jurnal alimentar. Acest lucru va ajuta la identificarea factorilor declanșatori.
Un medic poate efectua, de asemenea, un test de alergie, dar acestea prezintă adesea rezultate fals pozitive sau negative.
Testele obișnuite de alergie includ:
Testele cutanate
Un test de înțepare a pielii implică utilizarea unui ac pentru a aplica un alergen diluat pe piele.
Dacă în decurs de 15 minute pielea devine roșie și mâncărime sau apare o umflătură, este probabil ca o persoană să facă alergie la substanță.
Un test intradermic poate fi utilizat pentru confirmarea rezultatelor. În acest test, alergenul diluat este injectat chiar sub suprafața pielii. O reacție vizibilă indică o alergie.
Analize de sange
Când diagnosticați o alergie la citrice, un medic poate comanda un test de sânge.
Aceasta va determina cantitatea de anticorpi de imunoglobulină E din fluxul sanguin. Este probabil ca o persoană cu un număr mare de anticorpi să facă alergie la substanța testată.
Testele de sânge sunt mai scumpe decât testele cutanate. De asemenea, rezultatele durează mai mult, iar testele de sânge sunt adesea mai puțin precise.
Care sunt opțiunile de tratament?
Nu există nici un remediu pentru o alergie la citrice, deși simptomele se pot diminua în timp. Dacă o persoană poate elimina contactul cu fructele, simptomele ar trebui să dispară.
Atunci când este imposibil să se evite complet contactul cu citricele, următoarele tratamente pot reduce simptomele alergice:
Medicament
Mai multe tipuri de medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală și fără prescripție medicală (OTC) pot trata reacțiile alergice. În funcție de simptome, medicul vă poate recomanda:
- antihistaminice
- inhalatoare
- unguente sau loțiuni
Imunoterapie
Imunoterapia poate fi utilizată pentru a trata alergiile severe.
Persoanele care primesc imunoterapie primesc injecții cu alergen, cu scopul de a reduce răspunsul imun și sensibilitatea în timp.
Unele alergii la polen sunt tratate cu o altă formă de imunoterapie, care implică comprimate plasate sub limbă, mai degrabă decât împușcături.
Epinefrină de urgență
Persoanele cu alergii severe la citrice sunt expuse riscului de anafilaxie. Probabil că vor trebui să păstreze în permanență un injector de epinefrină de urgență, cum ar fi EpiPen sau Auvi-Q.
La pachet
O alergie la citrice este o afecțiune rară și potențial severă. O persoană poate reduce sau elimina simptomele eliminând citricele din dieta lor și evitând produsele care conțin fructe sau extracte.
Deși nu există tratament, medicamentele și imunoterapia pot ajuta la ameliorarea simptomelor. Cei cu alergii severe la citrice ar trebui să poarte stilouri de epinefrină de urgență pentru a trata anafilaxia, un eveniment potențial fatal.
