Cum ar putea proteja inima patru cești de cafea
Cercetătorii au descoperit că consumul cantității de cofeină echivalentă cu patru cești de cafea ar putea fi suficient pentru a declanșa un lanț celular de evenimente care protejează celulele inimii noastre.
Se pare că există un studiu care laudă beneficiile pentru sănătate ale cafelei, publicat la două săptămâni.
În ultimii ani, cercetătorii au ajuns la concluzia că cofeina protejează împotriva diabetului, a insuficienței cardiace și a accidentului vascular cerebral.
Nivelurile mai ridicate de consum de cafea au fost, de asemenea, corelate cu un risc mai mic de mortalitate.
Cu toate acestea, pe măsură ce dovezile se adună în sprijinul beneficiilor pentru sănătate ale cofeinei, mecanismul din spatele puterilor sale de protecție nu este încă înțeles complet.
Oamenii de știință de la Heinrich-Heine-University și IUF-Leibniz Research Institute for Environmental Medicine din Düsseldorf, Germania, și-au propus recent să identifice căile celulare implicate în capacitatea de protecție a inimii a cofeinei.
Rolul mitocondriilor
În experimentele anterioare, autorii noului studiu au descoperit că nivelurile de cofeină echivalente cu aproximativ patru cești de cafea au îmbunătățit funcția celulelor endoteliale, care acoperă interiorul vaselor de sânge.
De asemenea, au dezvăluit că beneficiile pe care le-a conferit cofeina păreau să implice mitocondriile. Acestea, după cum toată lumea știe bine, sunt denumite în mod obișnuit puterile celulei - o descriere atât de bine cunoscută încât a obținut statutul de meme.
Mitocondriile și-au câștigat titlul deoarece, în membranele lor, se produce adenozin trifosfat - care este moneda energetică a vieții -.
În ultimul lor studiu, au identificat un nou jucător în mitocondrii care pare să fie relevant pentru efectul protector al cofeinei: p27. Descoperirile lor au fost publicate în jurnal PLOS Biology.
Identificat mai întâi ca un inhibitor al ciclului celular, p27 este o enzimă care încetinește în mod normal diviziunea celulară.
Cercetătorii - conduși de Judith Haendeler și Joachim Altschmied - au descoperit că cofeina a determinat mutarea p27 în mitocondrii. Odată ajuns în aceste organite, a declanșat sarcini vitale pentru repararea mușchilor inimii în urma unui atac de cord.
Aceste sarcini includ promovarea migrației celulelor endoteliale și protejarea celulelor musculare ale inimii de moartea celulelor, cunoscută și sub numele de apoptoză. p27 a declanșat, de asemenea, activitate în fibroblaste sau celule care sintetizează anumite componente structurale ale țesuturilor. Cofeina încurajează fibroblastele să producă fibre contractile esențiale.
În urma acestor descoperiri, oamenii de știință au descoperit că cofeina protejează împotriva leziunilor cardiace la șoarecii prediabetici, mai în vârstă și obezi. Au mari speranțe pentru implicațiile viitoare ale acestor rezultate.
Haendeler conchide, „Aceste rezultate ar trebui să conducă la strategii mai bune pentru protejarea mușchilor inimii de daune, inclusiv luarea în considerare a consumului de cafea sau a cofeinei ca un factor alimentar suplimentar la populația în vârstă”.
„În plus”, spune ea, „îmbunătățirea p27 mitocondrială ar putea servi ca o strategie terapeutică potențială nu numai în bolile cardiovasculare, ci și în îmbunătățirea sănătății.”
