Cum inversează fibrele și bacteriile intestinale daunele provocate de stres
În lumea stresantă pe care o locuim, mulți dintre noi suntem dornici să ne protejăm corpul de efectele nocive pe care le poate produce stresul. Un nou studiu sugerează că o dietă bogată în fibre ar putea contribui într-un fel la realizarea acestui lucru.
Bacteriile care trăiesc în intestinul nostru sunt la fel de numeroase ca celulele din corpul nostru. Pe măsură ce cercetările medicale progresează, influența pe care aceste miliarde de creaturi mici o au asupra sănătății noastre devine din ce în ce mai evidentă.
Nu este o surpriză că ar putea juca un rol în problemele gastro-intestinale, dar influența microbiomului zboară mult mai departe.
Cel mai recent, a devenit evident că există o relație semnificativă între bacteriile intestinale și problemele de sănătate mintală, cum ar fi depresia și anxietatea.
Stresul, intestinul și creierul
Deși gândul unui microorganism din intestinele noastre care afectează bunăstarea noastră mentală pare un salt, intestinul și creierul sunt profund legate. De exemplu, majoritatea oamenilor vor ști cum o situație nervoasă poate influența viteza intestinelor noastre și, invers, cum ne este foame poate arunca o umbră asupra dispoziției noastre.
Un creier cu probleme poate informa intestinul, iar un intestin cu probleme poate informa creierul.
Stresul, deși este o stare mentală, poate afecta fizic sistemul nostru gastro-intestinal și rezidenții bacterieni din acesta. Un studiu recent a constatat că nivelurile ridicate de stres pot afecta bacteriile intestinale într-un grad similar cu o dietă bogată în grăsimi; în timp ce alte studii au arătat că reducerea numărului de bacterii din intestin poate produce activitate indusă de stres la șoareci.
Deci, se pare că drumul circulă în ambele sensuri: stresul poate modifica bacteriile intestinale, iar bacteriile intestinale pot influența nivelurile de stres. Este un web complicat.
O cercetare recentă, publicată în Jurnalul de fiziologie, aruncă o privire nouă asupra modului în care bacteriile intestinale sunt implicate în problemele de sănătate intestinale induse de stres. Lucrarea a fost efectuată la APC Microbiome Ireland la University College Cork și Teagasc Food Research Center din Irlanda.
Rolul SCFA-urilor
Echipa de oameni de știință a fost interesată de acizii grași cu lanț scurt (SCFA).Bacteriile intestinale produc SCFA atunci când digeră fibrele; celulele colonului folosesc apoi SCFA ca sursă primară de energie, făcându-le vitale pentru o bună sănătate a intestinului.
Cercetătorii au descoperit că atunci când au introdus SCFA-urile la șoareci, comportamentele bazate pe stres și anxietate au fost reduse semnificativ.
După ce au demonstrat că SCFA-urile reduc anxietatea, au vrut să înțeleagă modul în care aceste molecule mici au influențat leziunile intestinale legate de stres.
Cunoscut ca un intestin „cu scurgeri”, nivelurile ridicate de stres în timp cresc permeabilitatea intestinului. Aceasta înseamnă că particulele, cum ar fi bacteriile și alimentele nedigerate, se pot deplasa mai ușor în sânge, ceea ce poate provoca inflamații cronice dăunătoare.
Cercetătorii au descoperit că, prin introducerea SCFA, au redus scurgerile intestinale cauzate de stresul persistent.
„Există o recunoaștere tot mai mare a rolului bacteriilor intestinale și a substanțelor chimice pe care le produc în reglarea fiziologiei și comportamentului. Rolul acizilor grași cu lanț scurt în acest proces este slab înțeles până acum. ”
Autor principal, prof. John F. Cryan
Ce înseamnă totul?
Fructele, legumele și cerealele conțin în mod natural niveluri ridicate de fibre. Deși acest studiu a fost realizat pe șoareci, deducția este că o dietă bogată în fibre ar putea determina bacteriile intestinale să producă mai multe SCFA - consolidând astfel apărarea naturală a intestinului împotriva daunelor cauzate de stres.
Desigur, vor fi necesare mai multe cercetări înainte ca această concluzie să poată fi scrisă în piatră; după cum spune prof. Cryan, „Va fi crucial să analizăm dacă acizii grași cu lanț scurt pot ameliora simptomele tulburărilor legate de stres la oameni”.
Lucrările viitoare vor trebui, de asemenea, să aprofundeze pentru a înțelege mai bine modul în care SCFA oferă aceste beneficii. Desfășurarea manechinelor moleculare din culise este probabil o provocare.
Autorii speră că descoperirile actuale vor ajuta, în cele din urmă, la dezvoltarea „terapiilor orientate către microbiotă pentru tulburările legate de stres”.
Cu toate acestea, deocamdată, încercarea de a minimiza stresul în viața cuiva în timp ce crește consumul de fructe și legume este probabil o recomandare sensibilă, indiferent dacă are un impact asupra nivelurilor de SCFA sau nu.
