Ajută vitamina A la reducerea riscului de cancer de piele?
Vitamina A este un nutrient esențial pentru menținerea unei sănătăți bune, dar consumarea acesteia ar putea ajuta la scăderea riscului de cancer de piele? Un nou studiu a descoperit o legătură între aportul de vitamina A și riscul redus de cancer de piele.
O dietă echilibrată necesită, printre altele, un aport adecvat de vitamine esențiale pentru sănătate.
O vitamină de care oamenii au nevoie pentru a rămâne sănătoși este vitamina A, care susține creșterea și dezvoltarea, precum și sănătatea ochilor, a reproducerii și a pielii.
Vitamina A este prezentă în produsele de origine animală, cum ar fi ouăle și puiul, curcanul sau ficatul de vită. Vitamina A de origine animală se numește retinol.
Această vitamină este prezentă și în multe fructe și legume, sub forme de beta caroten, alfa caroten și beta criptoxantină. Unele fructe și legume care sunt surse bune de vitamina A sunt cartofii dulci, morcovii, gulii, dovlecei, nuci, dovleac, broccoli, caise și papaya, pentru a numi doar câteva.
Oamenii își pot crește aportul de vitamina A prin administrarea de suplimente alimentare, deși bărbații adulți nu ar trebui să consume mai mult de 900 micrograme din această vitamină pe zi, iar femelele adulte nu ar trebui să ingereze mai mult de 700 micrograme pe zi.
Deși cercetările au arătat că vitamina A poate ajuta la menținerea pielii tinere și flexibile, a rămas neclar dacă vitamina poate oferi alte beneficii pentru sănătatea pielii.
Acum, un studiu - de la Warren Alpert Medical School și Brown School of Public Health, din Providence, RI, Harvard Medical School, din Boston, MA și Universitatea Inje, din Seoul, Coreea de Sud - a investigat dacă aportul de vitamina A ar putea influențează riscul de carcinom cu celule scuamoase cutanate, una dintre cele mai frecvente forme de cancer de piele. Descoperirile apar în jurnal JAMA Dermatologie.
Vitamina A din produse poate reduce riscul
Potrivit organizației nonprofit și a grupului de advocacy Skin Cancer Foundation, „carcinomul cu celule scuamoase este a doua formă cea mai frecventă de cancer de piele”, medicii diagnosticând peste 1 milion de cazuri noi în fiecare an doar în Statele Unite.
Deoarece această formă de cancer este atât de frecventă, este important să se găsească strategii preventive mai bune pentru a reduce riscul oamenilor de a-l dezvolta.
În studiul actual - al cărui prim autor este Dr. Jongwoo Kim - cercetătorii au încercat să afle dacă există vreo asociere între aportul de vitamina A și carotenoizi și un risc mai mic de carcinom cu celule scuamoase cutanate.
Echipa a analizat datele de la 75.170 de femei (cu o vârstă medie de 50,4 ani) înscrise în Studiul de sănătate al asistenților medicali și datele de la 48.400 de bărbați (cu o vârstă medie de 54,3 ani) înscriși în studiul de urmărire pentru profesioniștii din domeniul sănătății.
Pe o perioadă de urmărire de peste 26 de ani, cercetătorii au documentat un total de 3.978 de cazuri de cancer de piele în rândul participanților la ambele grupuri de studiu.
Cercetătorii au reușit, de asemenea, să afle informații cu privire la aportul de vitamina A al participanților datorită sondajelor detaliate pe care participanții din cele două grupuri de studiu le-au completat o dată la 4 ani, aproximativ.
Pe baza analizei lor, cercetătorii au descoperit că participanții care se aflau la capătul superior al spectrului, în ceea ce privește aportul de vitamina A, păreau să aibă un risc mai mic de carcinom cu celule scuamoase cutanate.
„În acest amplu studiu prospectiv al femeilor și bărbaților americani, am constatat că aportul mai mare de vitamina A totală, retinol și mai multe carotenoide individuale, inclusiv beta criptoxantină, licopen, luteină și zeaxantină a fost asociat cu un risc mai mic de [carcinom cu celule scuamoase] ”, Scriu anchetatorii în lucrarea lor de studiu.
Majoritatea vitaminei A în aceste cazuri provine din surse alimentare, în special din legume, nu din suplimente alimentare, adaugă cercetătorii.
Studiază limitările și concluziile
În timp ce cercetătorii observă că descoperirile lor sunt un început bun, în ceea ce privește înțelegerea faptului că factorii dietetici pot influența riscul de cancer de piele, aceștia recunosc, de asemenea, că studiul s-a confruntat cu unele limitări.
În special, autorii menționează „omogenitatea populației studiate”, care era alcătuită aproape exclusiv din profesioniștii din domeniul sănătății, educați și albi. Ei spun că, pentru un studiu mai incluziv, cu rezultate mai generalizabile, cercetătorii ar trebui să analizeze o populație mai diversă.
„Cu toate acestea”, scriu autorii studiului, „variația aportului de vitamina A a fost bună [printre cohortele de studiu]”, adăugând că „cancerul de piele nu este frecvent la persoanele non-albe”.
De asemenea, un autor al studiului raportează potențiale conflicte de interese, după ce a lucrat ca consultant pentru companiile biofarmaceutice AbbVie și Amgen, companiile farmaceutice Janssen, Merck, Novartis și Pfizer, precum și pentru Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC).
În ciuda oricăror potențiale dezavantaje ale metodologiei de studiu, cercetătorii au concluzionat că concluziile lor, până în prezent, susțin ideea că un aport adecvat de vitamina A ar putea ajuta la prevenirea dezvoltării cancerului de piele:
„Am găsit o asociere inversă între aportul de vitamina A și carotenoide și riscul de carcinom cu celule scuamoase], susținând rolul protector al vitaminei A împotriva dezvoltării [carcinomului cu celule scuamoase]. Datele noastre susțin în continuare afirmația că vitamina A suplimentară și dietetică poate fi benefică în prevenirea [carcinomului cu celule scuamoase]. ”
