Dieta mediteraneană poate ajuta la prevenirea fragilității?
Adulții mai în vârstă care urmează o dietă mediteraneană ar putea reduce riscul de fragilitate, potrivit unui nou studiu realizat de la University College London din Regatul Unit.
Într-o lucrare care a fost publicată în Jurnalul Societății Americane de GeriatrieCercetătorii descriu modul în care au ajuns la această concluzie după ce au analizat datele din studiile publicate care au urmat adulții mai în vârstă și și-au comparat dietele cu incidența fragilității.
„Am constatat”, spune dr. Kate Walters, lider de studiu comun și director al Centrului pentru Studii privind Îmbătrânirea și Populația de la University College din Londra, „dovezile au fost foarte consistente că persoanele în vârstă care urmează o dietă mediteraneană au un risc mai mic de a deveni fragile. . ”
Dieta mediteraneană a fost inițial definită în anii 1960, când cercetătorii au studiat obiceiurile alimentare ale oamenilor din Grecia și sudul Italiei și apoi au început să compare riscurile cardiace ale populațiilor mediteraneene cu cele din Statele Unite și Europa de Nord.
Din anii 1960, în timp ce cercetătorii au folosit diverse definiții ale dietei mediteraneene, ei subliniază în general aceleași componente cheie.
Aceste componente cheie includ: un aport ridicat de alimente pe bază de plante, cum ar fi legume (inclusiv legume cu frunze), fructe, nuci, leguminoase, cereale integrale și ulei de măsline; un aport moderat de pește, lactate, carne și vin roșu; și un aport scăzut de dulciuri și ouă.
„O stare de vulnerabilitate crescută”
Fragilitatea este descrisă ca o „stare de vulnerabilitate crescută, rezultată din declinul asociat îmbătrânirii”, care diminuează capacitatea unei persoane de a face față provocărilor cotidiene și situațiilor de stres acut.
Nu există, până în prezent, un „standard de aur” pentru definirea fragilității, dar cercetătorii și clinicienii tind să o considere ca pe o condiție care îndeplinește trei din următoarele cinci criterii:
- activitate fizică scăzută
- rezistență slabă la prindere
- energie slaba
- viteza de mers lentă
- scădere nedorită în greutate
Fragilitatea este frecventă în rândul adulților în vârstă și este asociată cu o calitate a vieții mai scăzută și un risc mai mare de invaliditate, căderi, demență, spitalizare și deces prematur.
Pe măsură ce populația îmbătrânește, ne putem aștepta la creșterea numărului de persoane cu fragilitate.
Pentru analiza lor, echipa a inclus date din patru studii care au examinat legătura dintre urmarea unei diete mediteraneene și incidența fragilității la 5.789 de persoane din China, Franța, Italia și Spania, care au fost urmărite în medie 3,9 ani.
Riscul de fragilitate este mai mic cu dieta mediteraneană
Toate cele patru studii au clasificat aderarea la dieta mediteraneană în același mod: și-au pus participanții în trei grupuri, în funcție de cât de atent au urmat dieta.
Rezultatele au arătat că incidența fragilității a fost semnificativ mai mică pentru acei participanți care au urmat cel mai atent dieta mediteraneană.
„Oamenii care au urmat cel mai mult o dietă mediteraneană”, explică dr. Walters, „au avut, în general, mai puțin de jumătate decât să devină fragili într-o perioadă de aproape 4 ani, comparativ cu cei care au urmat-o cel mai puțin”.
Cercetătorii spun că descoperirile susțin ideea că o dietă mediteraneană ar putea ajuta persoanele în vârstă să rămână sănătoase pe măsură ce îmbătrânesc - de exemplu, prin creșterea activității, a greutății, a nivelului de energie și a forței musculare.
Cu toate acestea, aceștia subliniază, de asemenea, că o limitare a studiului lor este că nu era clar dacă alți factori ar fi putut ajuta sau nu la protejarea participanților de a deveni fragili.
Dr. Walters spune că acești factori ar putea include, de exemplu, vârsta, sexul, clasa socială, fumatul, alcoolul, cât de mult au exercitat și câte afecțiuni de sănătate au avut.
„Avem acum nevoie de studii ample care să analizeze dacă creșterea gradului de urmare a unei diete mediteraneene vă va reduce riscul de a deveni fragil”.
Dr. Kate Walters
