Bicarbonat de sodiu: un tratament sigur și ușor pentru artrită?
Bicarbonatul de sodiu a fost folosit ca remediu acasă de generații, datorită proprietăților sale antiacide. Cu toate acestea, beneficiile sale sunt și mai profunde, iar noile cercetări pot explica de ce este un ajutor eficient în tratamentul bolilor autoimune, cum ar fi artrita.
Bicarbonatul de sodiu, numit și bicarbonat de sodiu, este un aliment de bază pentru bucătărie utilizat în mod obișnuit ca agent de creștere pentru prăjituri.
Acestea fiind spuse, și-a făcut și un nume ca remediu pentru diverse afecțiuni. O jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu este adesea luată pentru a ușura arsurile la stomac sau refluxul acid, de exemplu, și această substanță este folosită și pentru albirea dinților.
Într-un nou studiu, ale cărui descoperiri sunt acum publicate în Jurnalul de imunologie, cercetătorii de la Colegiul Medical din Georgia de la Universitatea Augusta dezvăluie exact modul în care consumul unei soluții de bicarbonat de sodiu ar putea conduce sistemul imunitar la boli inflamatorii, cum ar fi artrita reumatoidă.
Paul O'Connor, fiziolog renal la Universitatea Augusta, și colegii săi au testat efectele pe care le-ar avea consumul unei soluții de bicarbonat de sodiu, mai întâi la șobolani și apoi la oameni.
Experimentele lor spun o poveste complexă despre modul în care această sare furnizează un semnal către un tip special de celule numite „celule mezoteliale”, spunându-le că corpul este bine și nu este atacat, ceea ce face un sistem imunitar agresiv inutil. Astfel, sunt evitate răspunsurile dăunătoare autoimune.
Bicarbonat de sodiu și celule mezoteliale
Celulele mezoteliale acoperă organele interne, precum și multe cavități diferite din corp. Nu numai că împiedică lipirea organelor și a altor țesuturi interne, ci îndeplinesc și alte funcții, nu toate au fost studiate în detaliu.
În noul studiu, O'Connor și echipa au testat efectul pe care o soluție de bicarbonat de sodiu l-ar avea mai întâi la șobolani și apoi la participanții umani sănătoși și au observat că aceasta a influențat un mecanism interesant.
Bicarbonatul de sodiu „determină” stomacul să producă mai mult acid gastric, ceea ce îi permite să digere alimentele mai repede și mai ușor. Dar, în plus față de aceasta, pare să le spună și celulelor mezoteliale care acoperă splina „să o ia ușor”, deoarece nu există nici o amenințare.
Practic, în cuvintele O'Connor, celulele mezoteliale învață că „[i] este cel mai probabil un hamburger, nu o infecție bacteriană”. Deci, ei, la rândul lor, nu activează „armata” de macrofage a splinei sau celulele albe din sânge însărcinate cu eliminarea detritusului celular potențial dăunător.
„Cu siguranță, consumul de bicarbonat afectează splina și credem că este prin celulele mezoteliale”, explică O'Connor.
Celulele mezoteliale comunică cu organele pe care le acoperă folosind proiecții mici numite microvili, iar mediul prin care își transmit mesajul este neurotransmițătorul acetilcolină.
„De la inflamator la antiinflamator”
Deci, ce se întâmplă de fapt? Autorii studiului notează că cei care au băut soluția de bicarbonat de sodiu au experimentat o schimbare a tipurilor de celule imune activate în splină. De fapt, macrofagele pro-inflamatorii (M1) au scăzut ca număr, în timp ce nivelurile de celule antiinflamatoare (M2) au crescut.
Aceleași tipuri de celule sunt, de asemenea, adăpostite în sânge și rinichi, iar bicarbonatul de sodiu se întâmplă să fie utilizat în tratamentul bolilor renale cronice. Această idee i-a determinat pe autorii noului studiu să exploreze mecanismele prin care această substanță ar putea ajuta la îmbunătățirea funcției renale.
„Am început să ne gândim, cum bicarbonatul de sodiu încetinește progresia bolilor de rinichi?” spune O’Connor.
La început, cercetătorii au analizat efectele soluției de bicarbonat de sodiu asupra unui model de șobolan de boală de rinichi, și apoi din nou asupra șobolanilor sănătoși, care au acționat ca eșantion martor.
Acesta este momentul în care cercetătorii au observat că nivelul celulelor M1 din rinichi a scăzut, în timp ce celulele M2 au crescut.
Atât șobolanii cu afecțiuni renale, cât și șobolanii sănătoși au prezentat aceeași dezvoltare. Și această schimbare a marcat noțiunea că bicarbonatul de sodiu ar putea influența răspunsul inflamator la nivel celular.
Când cercetătorii au recrutat studenți medicali sănătoși și le-au cerut să bea soluția de bicarbonat de sodiu, a devenit evident efectul antiinflamator al acestei substanțe care sa întâmplat atât în splină, cât și în sânge.
Trecerea de la profil inflamator la profil antiinflamator are loc peste tot. Am văzut-o în rinichi, am văzut-o în splină, acum o vedem în sângele periferic. ”
Paul O'Connor
„Mod sigur de tratare a bolilor inflamatorii”?
Una dintre principalele dezvăluiri ale autorilor a fost faptul că celulele mezoteliale au mediat semnalele antiinflamatorii.
O teorie de lucru existentă a fost că semnalele erau transmise către celulele relevante prin nervul vag, un nerv cranian lung care comunică cu inima, plămânii și diferite organe din abdomen.
Dar experimentele au dezvăluit că această idee era incorectă. Când oamenii de știință au încercat să taie acest nerv, acest lucru nu a afectat comportamentul celulelor mezoteliale. În schimb, a devenit evident că aceste celule au o comunicare mai directă cu organele pe care le-au căptușit decât se credea anterior.
O'Connor și echipa sa au devenit conștienți de acest lucru atunci când au observat că mișcarea splinei a afectat celulele mezoteliale care au căptușit-o, iar semnalele care modulează răspunsul inflamator s-au pierdut.
„Credem că semnalele colinergice (acetilcolina) că știm că mediază acest răspuns antiinflamator nu provin direct din nervul vagal care inervează splina, ci din celulele mezoteliale care formează aceste conexiuni cu splina”, explică O'Connor.
Rezultatele încep să ofere un răspuns cu privire la motivul pentru care bicarbonatul de sodiu poate ajuta la bolile autoimune, inclusiv artrita, iar cercetările ulterioare asupra acestor mecanisme ar putea ajuta la optimizarea rezultatelor obținute prin acest compus comun.
„Este potențial un mod foarte sigur de a trata bolile inflamatorii”, concluzionează O'Connor.
