Cum un compus din fructe poate scădea tensiunea arterială
Afinele, strugurii roșii, vinul roșu și arahidele sunt câteva dintre sursele naturale de resveratrol - un compus vegetal care a primit multă atenție în comunitatea medicală recent. Noi cercetări la șoareci și celule umane descompun mecanismul prin care resveratrolul poate scădea tensiunea arterială.
De la protejarea neuronilor noștri împotriva îmbătrânirii până la prevenirea potențială a cancerului, un număr semnificativ de studii au salutat recent beneficiile resveratrolului pentru sănătate.
De asemenea, o mulțime de cercetări anterioare s-au concentrat pe beneficiile resveratrolului pentru sănătatea inimii.
Studiile clinice la șobolani și șoareci au demonstrat efecte protectoare împotriva accidentului vascular cerebral, a insuficienței cardiace și a hipertensiunii, printre alte afecțiuni cardiace.
Deși unii cercetători consideră că beneficiile resveratrolului provin din proprietățile sale antioxidante, mecanismele din spatele efectelor sale cardioprotectoare rămân neclare.
Noile cercetări se apropie mai mult de înțelegerea acestor mecanisme, iar descoperirile sunt un paradox interesant.
O echipă de oameni de știință de la King’s College London (KCL), din Regatul Unit, a adăugat resveratrol la dieta șoarecilor cu tensiune arterială crescută. Joseph Burgoyne, Ph.D., lector superior în științe cardiovasculare la KCL, este autorul principal al studiului, care apare în revista Circulaţie.
Efectele resveratrolului la șoareci
Burgoyne și echipa au indus tensiune arterială crescută la un grup de șoareci de tip sălbatic. Cercetătorii au măsurat tensiunea arterială a rozătoarelor cu sonde de telemetrie implantate și au monitorizat acest lucru timp de 15 zile.
În acest timp, au hrănit șoarecii fie cu o dietă la care adăugaseră resveratrol, fie cu o dietă normală.
Până la sfârșitul perioadei de studiu, cercetătorii au observat o scădere de aproximativ 20 de milimetri de mercur în tensiunea arterială a șoarecilor care au consumat resveratrol. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că resveratrolul a relaxat vasele de sânge ale rozătoarelor prin oxidarea proteinei PKG1a.
„Resveratrolul mediază scăderea tensiunii arteriale prin inducerea paradoxală a oxidării proteinelor, în special în perioadele de stres oxidativ, un mecanism care poate fi o caracteristică comună a moleculelor„ antioxidante ”, concluzionează autorii.
Constatările sunt contraintuitive, în sensul că se crede că compusul este un antioxidant, dar acest studiu arată că se comportă ca un oxidant pentru a reduce tensiunea arterială.
„Ne dăm seama încet că oxidanții nu sunt întotdeauna ticălosul. Cercetările noastre arată că o moleculă considerată odată un antioxidant își exercită efectele benefice prin oxidare. Credem că mulți alți așa-numiți „antioxidanți” ar putea funcționa și în acest fel. ”
Dr. Joseph Burgoyne
Ce înseamnă descoperirile pentru oameni?
Foarte important, cercetătorii au reușit să reproducă descoperirile în liniile celulare umane. Mai exact, au aplicat resveratrol pentru a netezi celulele musculare prelevate din vasele de sânge umane și au observat același proces de oxidare.
Cu toate acestea, oamenii de știință avertizează împotriva interpretării că oamenii ar trebui să consume o mulțime de produse care conțin resveratrol pentru a obține aceleași beneficii pe care le-a prezentat acest studiu la șoareci.
Oamenii ar trebui să evite vinul roșu, în special, avertizează cercetătorii. Pentru a recrea beneficiile studiului la oameni, spun Burgoyne și colegii săi, o persoană ar trebui să consume 1.000 de sticle de vin roșu în fiecare zi. Compusul nu este foarte solubil, motiv pentru care sunt necesare cantități mari de acesta.
„Munca noastră ar putea pune bazele modificării chimice a resveratrolului pentru a îmbunătăți administrarea acestuia în organism”, explică autorul principal al studiului, „sau proiectarea unor medicamente noi, mai puternice, care utilizează aceeași cale. În viitor, am putea avea o nouă clasă de medicamente pentru tensiunea arterială. ”
Metin Avkiran, Ph.D., profesor de cardiologie moleculară la KCL - care nu a fost implicat în studiu - comentează, de asemenea, semnificația descoperirilor.
„Din păcate, nu este clar să deschizi o sticlă de merlot. Pentru a obține doza echivalentă umană de resveratrol utilizată aici, ar trebui să beți o cantitate imposibilă de vin roșu în fiecare zi ".
Prof. univ. Dr. Metin Avkiran
„Acest studiu relevă modul surprinzător în care funcționează resveratrolul și deschide posibilitatea unor noi medicamente pentru tensiunea arterială care funcționează într-un mod similar”, adaugă prof. Avkiran. „Descoperirile ne aduc un pas mai aproape de abordarea acestui„ ucigaș tăcut ”, ceea ce pune oamenii în pericol de a avea un accident vascular cerebral devastator sau un atac de cord.”
În Statele Unite, peste 100 de milioane de oameni trăiesc în prezent cu hipertensiune.
