Dieta DASH a redus riscul de insuficiență cardiacă „cu aproape jumătate” la persoanele sub 75 de ani
Respectarea unei diete bogate în plante care poate reduce tensiunea arterială crescută poate reduce riscul de insuficiență cardiacă la persoanele cu vârsta sub 75 de ani.
Aceasta a fost concluzia unui studiu pe care o echipă de la Wake Forest School of Medicine din Winston-Salem, NC, l-a condus să evalueze impactul planului alimentar Abordări dietetice de oprire a hipertensiunii (DASH) asupra insuficienței cardiace.
Ei își raportează concluziile într-o lucrare care apare acum în Jurnalul American de Medicină Preventivă.
Conform cifrelor Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), există în jur de 5,7 milioane de adulți cu insuficiență cardiacă în Statele Unite.
Afecțiunea apare atunci când inima continuă să bată, dar nu poate pompa sângele la fel de bine.
Rezultatul este că organele și țesuturile nu obțin oxigenul și substanțele nutritive de care au nevoie pentru a funcționa corect și a rămâne sănătoase.
„Insuficiența cardiacă este o cauză frecventă a spitalizării la adulții vârstnici și este asociată cu costuri substanțiale de asistență medicală, astfel încât identificarea factorilor de risc modificabili [pentru] insuficiența cardiacă este un obiectiv important de sănătate publică”, spune autorul principal al studiului Dr. Claudia L. Campos, un profesor asociat de medicină internă generală la Școala de Medicină Wake Forest.
Planul alimentar DASH poate reduce tensiunea arterială
Planul alimentar DASH este bogat în fructe, legume și cereale integrale, precum și fasole, nuci, lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, păsări de curte, pește și uleiuri vegetale.
Este scăzut în grăsimi saturate, lactate cu conținut ridicat de grăsimi, carne grasă și roșie, sare, băuturi cu zahăr, dulciuri și uleiuri tropicale, cum ar fi cele din nucă de cocos și palmier.
Unele studii anterioare au arătat că dieta DASH poate reduce tensiunea arterială și lipoproteinele cu densitate scăzută sau colesterolul „rău”.
Institutele Naționale de Sănătate (NIH) promovează DASH ca parte a unui „stil de viață sănătos pentru inimă”, care include exerciții fizice, menținerea unei greutăți sănătoase, nu consumul excesiv de alcool, gestionarea stresului, fumatul și somnul bine.
Deși o mare parte din aceasta este similară cu dieta mediteraneană, DASH diferă prin faptul că accentuează lactatele cu conținut scăzut de grăsimi și exclude complet alcoolul.
Noua anchetă urmează unei alte care a raportat, de asemenea, că o dietă pe bază de plante ar putea reduce riscul de insuficiență cardiacă. Cu toate acestea, studiul s-a concentrat pe persoanele cu vârsta de 45 de ani, în medie, în timp ce noul studiu a examinat adulții mai în vârstă.
Cercetătorii au analizat înregistrările din Studiul multi-etnic al aterosclerozei (MESA), care a înscris bărbați și femei la șase clinici din diferite universități din S.U.A.
DASH eficient pentru cei sub 75 de ani
Participanții aveau 45-84 de ani când s-au alăturat în 2000-2002. Niciunul nu avea boli cardiovasculare la acel moment. MESA le-a urmărit din acel moment, observând orice incidență a afecțiunilor cardiovasculare, inclusiv insuficiența cardiacă.
Analiza a folosit date care acoperă 13 ani de urmărire pentru 4.478 de participanți. Datele dietetice au provenit din răspunsurile participanților la chestionarele de 120 de articole privind frecvența consumului și cantitățile de diferite alimente și băuturi.
Cercetătorii au grupat participanții în cinci seturi, fiecare cuprinzând 20% din cohortă, și i-au clasat în funcție de cât de strâns se potrivesc modelul lor alimentar cu cel al DASH. Apoi au examinat incidența insuficienței cardiace în cadrul seturilor de participanți.
Rezultatele au arătat că, pentru toți participanții, respectarea planului alimentar DASH părea să aibă un efect semnificativ puțin asupra riscului de insuficiență cardiacă. Cu toate acestea, când au scos participanți în vârstă de 75 de ani și peste, cercetătorii au văzut un model.
Rata insuficienței cardiace a fost cu 40% mai mică la persoanele sub 75 de ani care au urmat cel mai îndeaproape planul alimentar DASH, comparativ cu cei care l-au urmat cel mai puțin.
Dr. Campos spune că descoperirile lor stabilesc o bază pentru studii suplimentare pentru a explora dacă adoptarea planului alimentar DASH ar putea preveni în mod eficient insuficiența cardiacă.
Aceasta cercetare a aratat ca urmarea dietei DASH poate reduce riscul de a dezvolta insuficienta cardiaca cu aproape jumatate, ceea ce este mai bun decat orice medicament.
Dr. Claudia L. Campos
