Modul în care dieta yo-yo afectează sănătatea inimii femeilor
Noi cercetări relevă asociații îngrijorătoare între dieta yo-yo și șapte markeri bine stabiliți ai sănătății cardiovasculare.
De parcă pierderea în greutate nu ar fi fost suficient de grea, până la 80% dintre persoanele care reușesc să piardă mai mult de 10% din greutatea lor corporală ajung să-și recapete greutatea în decurs de un an.
Pierderea în greutate pentru o perioadă scurtă de timp și apoi recâștigarea acestuia poartă denumirea de dietă yo-yo, la care unii oameni se referă la „ciclism în greutate”.
Cercetările anterioare au arătat efectele potențial dăunătoare ale acestor cicluri repetate de scădere în greutate și creștere în greutate.
Unele studii au sugerat că dieta yo-yo crește riscul de mortalitate din orice cauză, în timp ce altele au indicat un risc crescut de deces din cauza bolilor de inimă, în special.
Un alt studiu a sugerat că dieta yo-yo poate duce la un „roller coaster” cardiometabolic în care sănătatea cardiovasculară se îmbunătățește remarcabil cu doar câteva săptămâni de dietă sănătoasă, dar efectele cardiovasculare negative sunt imediate odată ce individul renunță la dietă.
Acum, oamenii de știință și-au îndreptat atenția asupra efectelor cardiovasculare ale dietei yo-yo la femei.
Dr. Brooke Aggarwal, care este profesor asistent de științe medicale la Colegiul de medici și chirurgi de la Universitatea Columbia Vagelos din New York, a condus o echipă care examinează efectele ciclismului cu greutate asupra a șapte factori de risc pentru bolile de inimă.
Dr. Aggarwal și colegii ei și-au prezentat concluziile la Epidemiologia și Prevenirea Asociației Americane a Inimii (AHA) | Sesiuni științifice 2019 privind stilul de viață și sănătatea cardiometabolică, care au avut loc la Houston, TX.
Dietă yo-yo și sănătate optimă a inimii
Cercetătorii au examinat 485 de femei care aveau o vârstă medie de 37 de ani și un indice de masă corporală median (IMC) de 26 de ani.
Participanții la studiu au raportat cât de des în viața lor au pierdut cel puțin 10 kilograme și apoi și-au recâștigat greutatea în decurs de un an.
Cercetătorii au evaluat sănătatea femeilor folosind „Life’s Simple 7” - factorii de risc pe care AHA îi utilizează pentru a defini sănătatea cardiovasculară ideală.
„Life’s Simple 7” folosește șapte factori de risc modificabili pentru a măsura sănătatea inimii unei persoane. Acești factori sunt: „starea fumatului, activitatea fizică, greutatea, dieta, glicemia, colesterolul și tensiunea arterială”.
În general, 73% dintre femeile din studiu au spus că au experimentat cel puțin un episod de ciclism cu greutate. Aceste femei au fost cu 82% mai puțin susceptibile de a avea un IMC sănătos, pe care comunitatea medicală îl definește ca fiind între 18,5 și 25, decât femeile care nu au avut episoade de pierdere în greutate yo-yo.
Aceste femei au fost, de asemenea, cu 65% mai puține șanse să se încadreze în intervalul „optim” al „Life’s Simple 7.” AHA notează că persoanele din intervalul optim au un risc mult mai mic de boli de inimă și accident vascular cerebral decât cele care se încadrează în intervalele „sărace”.
În studiul actual, efectele negative ale dietei cu yo-yo au fost mai vizibile la femeile care nu au fost niciodată însărcinate.
„Femeile fără antecedente de sarcină erau probabil mai tinere și ar putea fi cele care au început ciclismul cu greutatea la o vârstă mai timpurie”, explică dr. Aggarwal.
„Trebuie să identificăm perioadele critice pentru efectul fluctuației în greutate asupra riscului de boli de inimă pe parcursul vieții, pentru a afla dacă este mai rău atunci când femeile încep să adopte un roller coaster la o vârstă fragedă”, continuă ea.
Cu toate acestea, autorul principal subliniază că studiul nu poate stabili cauzalitatea. Echipa nu a putut stabili dacă dieta yo-yo afectează negativ capacitatea unei persoane de a adera la „Life’s Simple 7” sau dacă inversul este adevărat.
„Sperăm să extindem studiul cu 5-10 ani pentru a confirma aceste rezultate și a analiza efectele pe termen lung”, spune dr. Aggarwal.
Deși descoperirile actuale nu sunt generalizabile pentru bărbați, „au existat cercetări anterioare care au arătat rezultate similare la bărbați, cei care au greutatea ciclică având de două ori riscul de deces cardiovascular la vârsta mijlocie”, explică autorul.
