Munchies: Crește cu adevărat canabisul dorința de a mânca junk?
Un studiu recent arată că unul dintre comportamentele stereotipe pe care oamenii le asociază cu consumul de marijuana poate avea o bază fermă în realitate - legalizarea canabisului produce o creștere a vânzărilor de junk food.
În Statele Unite, legile privind marijuana s-au schimbat nemăsurat în ultimii ani.
Este probabil ca aceste schimbări să aibă efecte atât pozitive, cât și negative asupra populației în general. Este crucial pentru oamenii de știință să identifice care ar putea fi aceste schimbări.
Un studiu recent evaluează o astfel de influență. Autorii și-au propus să investigheze fenomenul „munchies” indus de canabis.
Fumatul de marijuana, așa cum spune povestea populară, îi determină pe oameni să se bucure de mâncărurile cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut ridicat de zahăr.
Există unele teorii bazate pe neuroștiințe care ajută la susținerea acestui binecunoscut trop, dar, așa cum este, există puține dovezi cauzale.
Cel mai apropiat lucru de dovezi este un studiu care a găsit o legătură între aplicarea legilor cu privire la marijuana medicală și o reducere a greutății corporale medii.
Achiziționarea datelor
Recent, doi economiști au decis să caute modele în activitatea de cumpărare care ar putea oferi indicii cu privire la existența așa-numitelor munchies.
Michele Baggio, profesor asistent de economie la Universitatea Connecticut din Mansfield, și Alberto Chong, profesor la Georgia State University din Atlanta, au efectuat această lucrare.
Ei și-au publicat concluziile în jurnal Rețea de cercetare în științe sociale.
Autorii spun că „de ce s-au angajat în proiect,„ este destul de important să înțelegem nu numai impactul direct al consumului de canabis, ci și orice efecte comportamentale neintenționate. ”
Mai exact, cercetătorii au analizat efectul legilor recreative asupra marijuanei (RML) asupra consumului de alimente. Au analizat datele de vânzare cu amănuntul din peste 2.000 de județe americane din cele 48 de state adiacente din 2006-2016. Datele provin din magazinele alimentare, de conveniență, de droguri și de distribuție în masă.
RML-urile au intrat în vigoare în momente diferite, oferind cercetătorilor posibilitatea de a evalua impactul asupra vânzărilor de alimente atât în statele care legalizează, cât și în județele vecine din statele neafectate.
Utilizarea datelor privind vânzările directe face ca rezultatele studiului să fie solide. Cercetările anterioare s-au bazat pe consumul de alimente auto-raportat, ceea ce subreportarea poate face incorectă.
Cercetătorii s-au concentrat pe achiziționarea de înghețată, prăjituri și chipsuri în statele RML și în statele non-RML înainte și după intrarea în vigoare a RML-urilor.
Efectul munchie
Așa cum era de așteptat, a existat o creștere a vânzărilor de alimente bogate în calorii imediat după introducerea RML-urilor.
Mai exact, imediat după legalizarea marijuanei de agrement, cercetătorii au văzut o creștere de 3,1% a achizițiilor de înghețată, o creștere de 4,1% a achizițiilor de cookie-uri și o creștere de 5,3% a achizițiilor de cipuri.
Deși achiziția de înghețată și chipsuri a scăzut încet în următoarele luni, achizițiile de cookie-uri au rămas ridicate. În general, autorii concluzionează:
„[Constatăm că legalizarea marijuanei recreative duce la o creștere a vânzărilor de junk food”.
„Acestea ar putea părea ca un număr mic”, spune Baggio, „dar sunt semnificative statistic și, de asemenea, semnificative din punct de vedere economic”. Efectul a fost același în toate cele trei state din studiu care au introdus RML-uri.
Constatările sunt interesante și, fără îndoială, vor sta la baza lucrărilor viitoare. „Nu sunt sau nu un avocat al legalizării”, spune Baggio. „Mă interesează doar dacă există consecințe neintenționate asupra politicii.”
Într-o țară în care obezitatea are deja un efect substanțial, chiar și modificările mici ale obiceiurilor alimentare au potențialul de a face diferențe semnificative în ceea ce privește sănătatea publică generală.
În viitor, va fi util să înțelegem cu exactitate de ce apar munchies și dacă este posibil să le controlăm sau să le minimalizăm. Este probabil ca dezbaterea legilor privind canabisul și a sănătății publice să continue, iar aceste rezultate ar putea face acum parte din discuție.
